因為家裡的醬料在城裡賣得很不錯，有越來越多的小老闆過來批發，林慧專門留了一塊菜地種辣椒。

　　眼看着辣椒已經成熟，烈日快把它們給曬蔫兒了，她把辣椒全收回來，一部分曬幹做幹辣椒粉，一部分做濕剁椒。

　　這段時間家裡的味道特别沖，又香又辣，起初是挺勾人，聞久了就覺得直沖頭頂，天靈蓋都是辣的。

　　徐父徐母和老姑隻好帶着孩子躲出門。
林慧剪了塊布做口罩，但頂不了什麼用，一天下來整個人都感覺像是泡在辣椒水裡似的。

　　她花了高價，讓徐東升陸續買回來不少芝麻、蚝油、醬油、糖醋鹽等調料。

　　她試着調了一個醬汁配方，給家裡人做了一桌子涼拌菜和涼面，還把幾個侄子侄女都叫過來了。

　　“啊——”

　　林慧給三個孩子都切了一小塊西瓜，讓他們拿着啃，胸前的衣服全髒了她也不管，養孩子就幹淨不了。

　　“怎麼樣？
能吃嗎？
還有哪裡需要改進的？
”

　　林慧期待地看着大家。

　　她感覺不隻是舌頭麻了，連腦子都不聽使喚，已經嘗不出好壞了，隻好寄希望于其他人。

　　“好吃！
”

　　徐國華第一個喊，其他人也點頭，一邊吐舌頭一邊埋頭吃。

　　徐東升夾了一塊黃瓜丢進嘴裡，吃起來嘎嘣脆，清爽，醬汁味道浸透了，吃起來又香又辣，大夏天的胃口全打開了。

　　他豎起一個大拇指，“絕對能賣得好！
”

　　林慧這下放心了。

　　涼面好吃是好吃，但是沒法提前做好，容易坨，就隻賣涼拌菜好了。

　　這樣一來，家裡也不賣包子，隻用蒸饅頭，這方面徐母一個人就能搞定。

　　請來的兩個嬸子不用穿串，工作更簡單了。
林慧想着隻有菜還不夠，幹脆就讓嬸子們負責殺雞拔毛，有了醬，她就做一個手撕雞。

　　徐東升在城裡廠子買回來不少大盆，還買了兩個稱回來。

　　天氣太熱，茶葉蛋也不做了，涼拌菜在家裡已經拌好，對于他來說，在鋪子裡的活就更簡單了，隻需要稱稱算錢。

　　那就還是讓狗子一個人留守鋪子，他出去走街串巷擺攤。
反正有不少人都認得他了，有熟客買賣就好做。

　　“胡哥，今早來點什麼？
”

　　徐東升站在門口沖路過的胡老闆打招呼。

　　“不吃了，一大早就又悶又熱，沒胃口，回家喝點粥算了。
”

　　他打了個哈欠，眼下青黑，活像做賊去了。

　　徐東升笑，“喝粥好啊，我們鋪子裡今天賣的菜就粥吃最合适，香辣清爽，來來來，今天免費送你一碗，試試我們的新品。
”

　　胡老闆走過來，半眯着眼，“喲，有新品啊？
不賣串串了？
”

　　“不賣了，等冬天再賣。
”

　　他動動鼻子，“這辣椒夠香，加了不少芝麻在裡頭吧？
夠舍得下成本的啊。
”

　　“嗐，隻要好吃，成本高一點也沒事。
”（才怪，裡頭加了這麼多調料，他已經想好這涼拌菜一定要高價賣了。
）

　　徐東升拿一雙長筷子，“胡哥你喜歡吃什麼菜？
我都給你夾點。
”

　　“你給我來點黃瓜和花生，其他的随意。
”

　　“好嘞。
”他每樣菜都給夾了，最後還給夾了兩筷子手撕雞肉。

　　胡老闆看着滿滿一碗菜，還有肉，笑了，嘿，這小老闆還是這麼會做人，不小氣。

　　鋪子裡賣涼拌菜，那就不如串串方便吃。
徐東升想了想，還是買回來一些最便宜最粗糙的碗和筷子，以防有些人想吃但是又沒帶飯盒出門的。

　　狗子就負責打水，吃一碗洗一個，也不算多耗時間。

　　胡老闆嘗了兩筷子，當下就說，“我就說你老婆手藝好！
再給我來一碗，該算多少錢算多少錢，我帶回去給家裡老太太也嘗嘗。
天太熱她都吃不下飯了。
”

　　“菜和雞肉都是稱斤的，菜一斤5毛錢，雞肉一斤是1塊錢。
哥這成本你也看到了，我不坑你。
”

　　胡老闆嘴裡還嚼着黃瓜條，從兜裡掏出一張2塊錢，“不用廢話，這個價才值得。
你給我來一斤雞肉兩斤菜。
一家子吃這麼些才夠。
”

　　徐東升笑了，不愧是大客戶！

　　把胡老闆送走後，徐東升就又開始蹬三輪兒了。

　　他出門前還對狗子說：“我們的涼拌菜成本就高，還費工夫，價格任誰讨價還價都不能給低了，賣不完的話，甯願我們自己帶回去當夜宵吃。
”

　　不過他是多慮了，嫌貴的人是多，但是買的人更多。

　　他依舊是采用免費試吃的法子，隻要嘗過的大部分都多多少少會買一些。

　　當天的收入竟比之前的還要多一倍！

　　他過了午時就把菜都賣光了，買了個西瓜回家。

　　天熱，放井裡鎮一鎮，等吃過飯了再吃個瓜，安逸！

　　他回家的時候發現隔壁的小孩又過來了，人人端着一個碗。
連自家的三個小豆丁都端着小木碗，坐在爺爺做的小凳子上，頭都埋進去了，嘴巴啧啧作響。

　　“嘿，你們又過來蹭飯，給夥食費了沒有？
”

　　徐國華最先把碗放下，一臉滿足，“三叔，以後你不是我們最崇拜的人，三嬸才是！
我們以後就幫她跑腿。
”

　　徐娟娟也連連點頭，“三嬸，我吃飽了，涼蝦好好吃！
”

　　涼蝦，什麼涼蝦？

　　“你們去摸蝦了？
”

　　林慧給他遞過來一碗，“不是真的蝦，是用大米粉做出來的。
今天我本來想給孩子們做點米糊，爹給磨多了，我就試着做了做這個，當甜品喝了。
”

　　徐東升接過去，低頭看，像小蝌蚪細細長長的，“怪不得院子裡看到老宅的那個小磨盤搬過來了。
”

　　他兩三口就喝了半碗，“唔，這個好喝，又彈又滑。
你怎麼什麼都會做，上輩子是廚娘嗎？
”

　　林慧看他一眼，笑說：“在夢裡學的。
”

　　徐國華幾個吃完了就自覺去洗碗，下午他得提前去學校賣他的紅薯幹。

　　徐東升坐到桌子上，看一眼孩子們的碗，好奇，“他們也能吃？
”

　　林慧無奈，“他們哪裡能吃糖，碗裡都是水。
”

　　不過他們哪裡知道被親娘給糊弄了，喝着白水還覺得甜滋滋的，咯咯笑露出幾顆小米牙。

　　她也坐下來，“你覺得這個放到鋪子裡賣好賣嗎？
”

　　甜味在舌尖上圍繞，徐東升思索了一下，“賣肯定是好賣的，汽水貴，舍得買的人不多，我們這個甜品便宜賣，掙頭也大。
但是你早上做涼拌菜已經夠累了，再做這個會不會忙不過來？
”

　　“做這個不難，爹給磨磨，剩下的步驟很簡單，我教給娘做就行。
”

　　這回可是全家齊動員做生意了。

　　晚上吃飯時候，林慧提了要做涼粉拿去賣，徐父徐母都沒反對。

　　“嗯。
”徐父喝口粥，“今天我們去地裡看了，一直不下雨，地已經幹透，莊稼長不大，今年收成要少了，能掙多點錢是好事。
”

　　鋪子裡又加新品，還是甜滋滋的糖水，老少皆宜，生意更紅火了。
幾乎從開門直到午時都沒有斷過人，徐東升甚至都不用出去擺攤，在鋪子裡就賣光了。

　　租了大半年房子，徐東升第一次碰到房東老太太的兒子。

　　長得一副，啧，怎麼說呢，就像他那個大姐夫——一身廠子工服，眼睛鼻子朝上天，說話非常欠揍。