江籬今天照樣帶著張平安去了昨天割豬草的地方。

　　那裡雖然遠一些，但是豬草是真的又多又嫩。

　　而且小溪背後就是山，和坡頭後面那座山是不一樣的，她想上去看看有什麼好東西。

　　當初說不想穿越到三面環山的地方，沒想到她被小白臉擺了一道，還真穿越到三面環山的窮山溝裡來了。

　　這裡的大山很多，要是現代穿越到這裡的人，看到這些山一定會想起一句到處唱響的歌詞：烏蒙山連著山外山！

　　這裡雖然不是烏蒙山，但是一座山翻過後是一片土地和一個村落之後，面對的還是一座山，真的是山連山。

　　雲溪大隊就是一大片土地之後其他地方都是山，一條河流滋養著這片土地和在土地上的人。

　　據顧老說這條長河最終匯入的是有名的花江。

　　不過，靠山吃山，還別說，這山上是真是有不少好東西的。

　　起碼江籬來到這裡之後，天天都能夠吃上肉，比在江茂榮家的時候好多了。

　　目前為止，她覺得還行。

　　割夠今天的豬草之後，江籬把一大一小兩個背簍裝滿豬草，又拿出早上烙的雞蛋餅，給了張平安一個，她自己吃一個。

　　吃東西休息的時候，江籬俯視了一下空間昨晚種下的菜。

　　唉！

　　還是老樣子，沒有什麼變化。

　　還以為會有驚喜呢！

　　「安安，我們上山去看看有沒有好東西，咱就在山腳下轉轉。」

　　她帶著一個孩子，也不敢進山裡，就怕有危險的時候來不及救下安安。

　　「好。」

　　江籬找到一處矮一點的地方，抱著張平安跳過小溪後，先把張平安舉起來放了上去，她自己再慢慢往上爬。

　　好在這副身體在江茂榮家的時候也是常年幹活的，體質還算可以，力氣也是有的，不至於她穿進來還要加強鍛煉。

　　經過這幾天好吃好喝的養著，加上這兩天上山幹活，晚上她又堅持打坐練氣，她覺得還行。

　　這一點小白臉倒是沒有騙她，給她找了一副健康聰明又漂亮的身體。

　　健康有，聰明肯定也是有的，要不然原主也不可能讀書的時候，每次考試都全校第一。

　　漂亮當然也有的，她在李菲菲家的時候照過鏡子，原主皮膚白皙，一雙桃花眼，鼻子高挺，櫻桃唇鵝蛋臉。

　　都說杏眼可愛，狐狸眼勾魂、丹鳳眼有氣質，桃花眼顏值高，她就是有一雙桃花眼的人，可見顏值並不低。

　　要不然江茂榮和江海在她長大後，也不會總是用那種噁心的眼神看她了。

　　江籬對她現在的樣子還是很滿意的，並不比她上一世的顏值差。

　　兩人在山腳下到處轉悠，張平安找到了五個野雞蛋，但是沒看到有野雞。

　　江籬則發現了一大片牛蒡。

　　這是好東西啊！

　　終於找到糧食了！！

　　古代的醫書上就記載過牛蒡「久服輕身，使人大力」，所以牛蒡又有一個俗名叫大力子。

　　牛蒡的肉根可以吃，炒或煮都可以，不想當成糧食吃的話，還能把牛蒡切片曬乾用來泡茶喝。

　　牛蒡根、莖葉和果實都可以入葯。

　　牛蒡根具有疏風散熱、消毒腫的功效；

　　莖葉有清熱除煩、消腫止痛的功效；

　　成熟的果實更是具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫的功效。

　　牛蒡的種子含油，還是天然的化妝品添加劑。

　　牛蒡的吃法也挺多的，可以做成涼拌牛蒡、牛蒡湯、爽口牛蒡絲、酥炸牛蒡絲、胡蘿蔔炒牛蒡、牛蒡炊飯......等等，太多了！

　　總之，在這個缺少糧食的年代，能發現牛蒡還是很不錯的。

　　「江姐姐，你摘這些多多刺的毛球做什麼呀，它又不能吃。」

　　「安安，這個叫做牛蒡，把它的根挖出來就能吃，有了它就不用擔心吃不飽了，可惜我們沒有帶鋤頭來，我們先用鐮刀挖一根回去煮來吃。」

　　「那我們趕快挖了回家吧，回家叫我爸爸來挖。」張平安撿到五個野雞蛋很開心，就想回家告訴爸爸媽媽。

　　他就說了，每次和江姐姐出來一定會有收穫的。

　　「好。」江籬努力用鐮刀挖了一根，沒挖到底就斷了，太深了，鐮刀挖不動是一回事，最主要還是擔心把公家的鐮刀給挖壞了。

　　空間裡倒是有一把砍刀，江茂榮家砍大塊的柴專用的，但是她總不能在孩子面前突然就變一把砍刀出來吧！

　　別把孩子給嚇壞了。

　　算了，還是等帶了工具再來挖吧。

　　不認識牛蒡的人，即使看到了它的樣子也不會認為它是能吃的。

　　她就帶這根斷的牛蒡回去煮個山雞燉牛蒡湯吧。

　　一大一小下來後背著豬草回去交差。

　　雲彩霞依然給她記了滿公分，給張平安記了兩個公分。

　　回到家之後，江籬就把其中一隻山雞從空間弄出來殺了。

　　不殺養在空間也沒東西給它吃，養在外面又怕有人突然來看見了嫉妒眼紅。

　　等牛棚小分隊下工回來後，她的山雞燉牛蒡湯就煮好了。

　　貼了幾個餅子又是一餐。

　　江籬叫張平安回去叫大家自己帶裝湯的飯盒來，大家乾脆就帶著自己煮的粥來江籬這裡吃了。

　　粥是各家早上煮的，當早飯吃，中午也能吃，不用另外再煮。

　　顧長明問道：「江知青，和山雞一起燉的也是藥材嗎？還怪好吃的。」

　　江籬解釋道：「顧爺爺，這是牛蒡，又叫大力子，能當糧食吃的，也能入葯，我和安安去割豬草發現的，一大片呢，可惜我們沒有工具，挖不動，隻挖到這半根。」

　　張天文馬上說道：「我等一下吃完飯就去挖回來。」

　　這幾天都是江知青找到的吃食，現在有他能幫上忙的地方，他肯定要去挖的。

　　劉洪濤也說：「我也去幫忙。」

　　張平安馬上說：「我帶路。」

　　江籬則說：「不急，去挖那麼一大片牛蒡需要工具，我們沒有那麼多工具，下午下工之後我們去保管站借工具，理由就是我要帶著你們在坡頭開墾荒地。」

　　江籬把自己的打算和上午跟劉嬸子說的事兒跟大傢夥兒說了一遍。

　　「在我們住的旁邊開墾地出來種菜，一來不惹人家眼紅，二來我們可以方便侍弄那些地，

　　農家肥也不會浪費了，等種出青菜就有吃了，到時候也可以曬些菜乾或者腌制一些泡菜存放起來過冬。」