第226章 殺豬宴
兩人搬家完,接下來的幾天就是專門培訓他們出攤的事兒了。
這事兒還不用江念念親自去培訓她們,趙大花就可以。
她的經驗很足,畢竟幹了那麼久了,什麼情況都遇到過了。
這些事兒歸攏到一邊,江念念最後的程序要準備就緒才行。
她還是一個人出去,跑了兩天,找到了一個適合當倉庫的地方,位置偏,倉庫大,正好可以拿來讓她當倉庫。
當初賣了古董弄了兩千萬,花了一點,現在還有將近兩千萬,一千九百多萬塊錢呢。
她也不心疼,一下子買出來很多食材。
現在天氣冷,東西放得住,索性一下子就買個一個多月的食材也不怕放壞。
江念念鎖上倉庫的門,想著,自己的第二步計劃也該開始啟動了。
夜市步入正軌後,食材供應就成了問題,她總不能一直從手機上購買。
所以,養雞場養豬場,甚至是牛羊都該養起來了。
她的計劃就是,自己形成一個生態鏈。
自給自足自產自銷。
江念念忙到腳不沾地的時候,江香娟等人也沒閑著。
跟著趙大花學出攤,然後熟練自己要做的小吃。
直到一切就位,大胃王比賽的事情也都安排的差不多了,小吃車也一一發下去了,隻差開業了。
江念念才鬆口氣緩下來。
離開學也隻有三天時間了。
一大早起來,一家人都不敢出聲,走路都是踮著腳慢慢的走。
隻為了讓江念念多睡一會兒。
她忙起來真是白天黑夜顧不上,白天往外跑晚上還要寫寫畫畫的。
不過令大家意外的是,江念念沒有睡懶覺,大家準備吃飯的時候,她就揉著眼睛走了出來。
「大嫂,你不多睡會兒嗎?不是說今天沒事嗎?」梁雲朵一看到自家大嫂過來,意外的跑上前問。
「嗯,今天沒啥事,我想把後院那四頭豬殺了!」
江念念這個想法其實不是空穴來潮,她一回來就有這個想法了。
四頭豬喂的特別好,都已經二百多斤了,再喂也沒必要了,等天暖和點她就再買幾個小豬仔來養。
所以,趁現在有空,趕緊殺了。
「啥?四頭都殺嗎大嫂?」梁雲朵震驚的不行,不敢相信的追問。
坐在飯桌邊的幾人也坐不住了。
四頭豬啊那是。
都殺了那得多少肉啊?
「嗯!咱們的小吃攤也需要肉,現在天氣冷放得住,就抓緊殺了!等到開化了再殺就放不住了!」
江念念點頭,給大家解釋著。
「正好大家也能好好吃一頓肉!」
她的確是這麼想的,這段時間辛苦了,犒勞一下自己還是很必要的。
上輩子吃苦耐勞了一輩子,她很懂一個道理,那就是要對自己好一點。
不僅要吃穿住行上對自己好一點,對身體保養上也要對自己好一點。
上輩子自己得了肺癌,最終被侄子拔了氧氣管,她到現在想起來都有窒息的感覺。
所以從年輕時候開始就不能糟蹋自己的身體。
「那還吃啥飯啊?趕緊的吧!殺四頭豬一天都可能忙不完!」
沈清直接放下了碗筷,擼起袖子就要幹活。
江念念馬上制止「沒事沒事別著急!我還叫了別人過來!咱們先吃飯!不吃飯餓著肚子怎麼行?」
做什麼事情她不會魯莽行事,一天殺四頭豬,如果真就靠她們一家子的話,江念念可能提前兩天都做準備了。
不過今天人手足夠,也算是一個小小的慶功宴吧。
再一個目的也是為了讓許國棟他們一會兒認認門。
夜市開始後,他們要負責原材料提供這一塊兒,所以,是時候讓他們認門兒了。
她的生意也做到明面上了,也就不怕了。
果然,大家剛吃完飯,許國棟一行人就呼呼啦啦的過來了。
人多真的好辦事兒。
三十來號人,分成了四組來幹活,四頭豬殺起來也沒費多少功夫。
東廂房鍋也多,熱水也供得上。
「江哥,有沒有蕎麥麵啊?」
許國棟喊一聲,此時江念念正在跟趙大花兩人剝蒜摘菜呢。
聽到喊聲跑出去。
「早就準備好了!灌血腸是吧?都在廚房裡!自己去找!」
她準備了一百斤的蕎麥麵,四頭豬的腸也管夠了。
這邊灌血腸有的會灌純血腸,他們卻不一樣,會在豬血裡放蕎麥麵,放蔥姜蒜調料,再放葷油,調料弄好了特別好吃。
許國棟答應了一聲去找去了,身後跑過去兩人幫忙。
大家雖然都沒有啥經驗,不過老白的老丈人殺過豬,有經驗。
一切都是他帶頭,也是他持刀。
下午兩點的時候,殺豬宴就已經吃上了。
江念念講了幾句,算是給大家介紹了自己的家人,也是給家人介紹了自己的員工。
許國棟跟李超都有點醉,一頓飯下來,他們的感謝說了不下百回。
江念念不放心,送了幾人到很遠才回去。
後面的收拾工作自然也是輪不到她。
她從切好的肉裡調了一塊兒五花肉,幾根排骨,又裝了一些血腸,第二天吃完早飯就提著去了校長家。
她不是拖到現在才去看劉金花,而是這個時間剛剛好。
正好也快開學了,去看看校長兩口子。
她到的時候,劉金花站在院子裡跟鄰居聊天呢。
看到她過來,臉上瞬間笑開了花。
「念念來啦?哎吆我的閨女啊,你可記起你劉姨來了,學校一放假你就沒信兒了!可把劉姨想壞了!」
「劉姨新年好!雖然這年拜的有點晚了,可新的一年咱們第一次見面,給您拜年了!」江念念笑盈盈的上前,把兩手提著的東西都放地上,抱了抱劉金花。
「好好好,好孩子!你過來看劉姨就行了,怎麼還提著這麼多東西呀?真是破費!快進屋!劉姨給你包餃子吃!」
她也顧不得跟鄰居聊天了,拿起地上的東西,拽著江念念就進屋。
一路上絮絮叨叨的說著。
「這不是家裡殺豬嘛!給您拿點新鮮豬肉過來嘗嘗!大過年的上門哪能不帶禮物?」江念念露出小女娃調皮的神色,逗著劉金花笑。
「哎呀,那得嘗嘗!」劉金花一聽是新鮮豬肉,臉上都笑出一朵花了。
到她這個年紀,金錢不是最重要的,她也好一口吃的,聽到肉,兩眼放光。
「你坐著啊,劉姨給你切水果去!」
「別麻煩了劉姨,咱們聊聊天!我一會兒就走了!」