在大家辛辛苦苦地努力下，顧梅朵家倉庫中，所有的白菜終于都被做成了泡菜。

　　準備工作都做好之後，萬陽鎮，清平縣城和清來縣城，三個地方的鋪子同時開始銷售泡菜。

　　因為顧氏泡菜早已名聲在外，個個泡菜鋪子的生意都非常好。

　　泡菜的買賣走上正軌，顧梅朵這裡就開始做豆腐。

　　做豆腐并沒有什麼技術含量，可能很多人看一遍也就學會了。

　　因為這是個新鮮事物，顧梅朵對家中下人的要求特别嚴格，做豆腐的整個過程，顧梅朵都要求他們嚴格保密，如果方法洩露出去，損失那就太大了。

　　頭一天，把挑選幹淨的黃豆用水泡上。

　　第二天，上石磨把黃豆加水磨成豆漿，然後用大鍋把豆漿煮開。

　　把豆漿用豆包紗布過濾，把豆渣過濾出來。

　　然後剩下的豆漿用鹵水點上，在模闆上面鋪上紗布，把點了鹵水的豆漿倒進裡面，倒滿之後蓋上紗布，壓上木闆，上面放上重物，慢慢地壓。

　　豆漿裡面的水分被慢慢壓出來之後，就成了豆腐。

　　用刀子把豆腐劃成整齊的一塊一塊，就可以拿出去賣啦，或者做成菜肴。

　　豆腐軟滑鮮嫩，炖菜煮湯，都很好吃，尤其适合老年人和孩子們吃。

　　豆腐做出來之後，顧梅朵分别給族長爺爺，裡長爺爺，向爺爺，老宅那裡，都送去一些。

　　讓他們嘗嘗鮮，随後顧梅朵就來找裡長。

　　“裡長爺爺，你覺得豆腐怎麼樣啊？
好不好吃？
”

　　顧梅朵給裡長家送了三塊豆腐，一塊二斤左右，因為是新鮮東西，裡長就讓兒媳婦都給炖了，讓家裡人美美地吃了一頓。

　　豆腐是放了白菜一起炖的，裡長一大家子人還沒夠吃。

　　聽到顧梅朵發問，裡長說道：“真的太好吃了，最大的好處就是孩子老人都可以吃，因為比較軟嫩。
”

　　顧梅朵就對裡長說：“裡長爺爺，我做出了豆腐，除了我們家裡人可以拿出去賣之外，我還想幫助村子裡比較困難的人家，讓他們到我們家換豆腐出去賣。

　　雖然發不了什麼财，但是也能賺個辛苦錢。

　　現在馬上就進入冬天了，是咱們莊稼人農閑的時候，裡長爺爺可以到村子裡問問，如果想做這個買賣的，可以到我家去換豆腐。

　　我先說好，隻限于那些比較困難的人家。
”

　　裡長一聽，這是大好事啊，于是答應顧梅朵，馬上就到村子裡的人家去宣傳顧梅朵的豆腐，問問他們要不要去做這個生意。

　　黃豆家家都種，但是大多數人都不知道這個豆腐，因為沒有吃過，也就不敢下決心。

　　裡長有些恨鐵不成鋼地罵道：

　　“我難道還會害你們不成，顧梅朵這是誠心要幫助你們賺幾個錢，你們卻還在這裡猶豫，如果錯失了機會，掙不到錢，你們可不要埋怨我。
”

　　顧梅朵能理解村民們的心情，畢竟這是一個新鮮東西，要讓大家接受，得給大家一點時間。

　　很多人還在觀望中，但是有那膽子大的，或者說被生活所迫準備放手一搏的，都拿了一些豆子到顧梅朵家，換了一些豆腐，用背簍背着，像個貨郎一樣走村串巷，到别的村鎮去賣。

　　剛開始的幾天，大家還都不知道這是什麼東西，但是總有人敢于嘗鮮，買了來，回家做着吃。

　　發現這是一種好東西，很好吃。

　　慢慢地宣揚開來，人們接受新鮮事物的能力還是比較強的，看到很多人買，也就開始跟風。

　　吃過之後都非常滿意，不但好吃，而且不貴。

　　一時之間，豆腐成了緊俏商品，供不應求。

　　賣豆腐的人賺到了錢，又開始來顧梅朵家換豆腐。

　　那些還在觀望中的人，看到生意比較好做，都紛紛拿了豆子去換豆腐。

　　顧梅朵在人們換豆腐的時候，就告訴大家，同一個地方不能超過兩個人去賣豆腐，如果想要豆腐好賣，讓他們走得稍微遠一點，不要都擠在那麼一兩處地方。

　　走得遠的地方，可以适當的提一點價格，如果有人嫌貴，可以和他們說，那是因為路程比較遠，他們很辛苦地把豆腐運到這裡。

　　因為豆腐物美價廉，所有賣豆腐的人都賺到了錢，雖然隻是一點小錢，但是對于貧困的村民們來說，這也算是一筆不小的收入。

　　每天看着那些人到顧梅朵家換了豆腐，拿到各個村子裡去賣，歡歡喜喜回到村子裡，一看就知道賺了錢。

　　村子裡其他的村民羨慕之餘都來找裡長，希望裡長給他們求求情，讓他們也可以去賣豆腐，哪怕路程走得再遠一點，到遠一些的村鎮去賣，他們也不怕辛苦，不會影響村子裡其他人的豆腐生意。

　　裡長認真地想了想，就來找顧梅朵。

　　顧梅朵對裡長說：“現在咱們村子裡賣豆腐的人不少，咱們村子周圍那些比較近的村鎮，都已經有人在賣豆腐了。

　　如果再有人想要賣豆腐，恐怕就得走遠一些，走得太遠，帶的豆腐量比較少，那就有些吃虧。

　　裡長爺爺，你可以告訴他們，讓他們用車拉着豆腐到遠一些的地方賣，一次多拉一些，這樣才合算。
他們還可以幾家一起，用一輛車，一起去賣。

　　不過，我們家裡的人手有限，我們隻能給一部分的人提供豆腐，裡長爺爺要和他們說清楚。

　　先到者先得，到你那裡去登記，後來的人那就抱歉了。
”

　　裡長也知道顧梅朵家那些人做出來的豆腐，不可能提供給全村的人去賣，村長也學着顧梅朵的方式，從這些人裡挑選一些家庭比較困難的，優先賣給他們。

　　就在村子裡的人熱火朝天的賣豆腐的時候，顧老三被人送回了下泰春村。

　　村裡的人發現，雖然隻十多天的時間沒有見到他，可是顧老三卻完全變了模樣，他精神萎靡，身材精瘦，渾身邋遢，一看就是一副受到虐待的樣子。

　　一回到顧家老宅，顧老三看到了自己的家人，呆滞的目光煥發出了光彩。

　　他急忙跑上前去，抱住自己的老爹，放聲大哭：“爹呀，救救兒子吧，救救我吧，我再也不敢了。
”

　　顧老頭看到顧老三這個樣子，又心疼，又生氣，一個巴掌打過去：“你個混賬，自己做下的事情自己擔着，老子不管。
”