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《重回1982小漁村》第311章 小姑丈我明白你的意思

重回1982小漁村 米飯的米 3283 2024-09-09 14:58

  葉母一直在家門口等著,看到一群孫子飛奔而來,嚷嚷著要她炸沙蟲,她瞬間就張口罵了回去。

  “炸什麽炸,不要油啊,一個個屁點大,倒是會吃,還知道要炸著吃,皮癢了是吧?

  “嘿嘿,是三叔說的!
他說要給我們炸一臉盆”,葉成海說完,立馬朝身後喊去,“三叔,你剛剛說要給我們炸一臉盆沙蟲,算不算數?

  葉耀東慢悠悠的推著闆車過來,笑眯眯的道:“我要是說騙你們的,你們會怎樣?

  “啊啊啊啊?
我再也不相信你了,虧我們剛剛還那麽賣力!

  “就是就是,氣死我了……”

  “爹你說話不算數,你太過分了……”

  “啊啊啊,我們以後再也不幫你乾活了……”

  一群孩子氣憤不已,紛紛怒視他。

  葉耀東知道自己已經引起了公憤,不敢忽悠他們,“沒說不炸啊,我不就是那麽反問一下,逗你們玩嗎?
炸,肯定得炸,炸它個一臉盆,讓你們吃個夠!

  “哼,這還差不多!

  “哼什麽哼”,葉母給了葉成海一個爆栗,又瞪向葉耀東,“炸什麽炸,還要炸一臉盆,不要油啊,錢多燙手嗎?

  “哎,能用多少油,給他們炸一下吧,這些沙蟲都是他們撿的,那些麻袋裡的也都是他們撿的,今天很積極,乾活很賣力,是得獎勵一下。

  “你就慣著吧,明天讓你炸星星炸月亮,你也給他們炸。

  “嘿嘿,那也要能撈到星星月亮啊。

  葉母瞪著葉成海一眼,“就你會瞎起頭,肯定是你說要炸的!

  葉耀東摸摸鼻子不吭聲!

  “我冤枉啊!
明明是三叔自己說的!
”葉成海感覺自己比竇娥還冤,天天被三叔坑就算了,現在還要幫他背鍋!

  葉耀東繼續保持沉默,並且默默的將闆車上的麻袋都搬下來。

  “你們叔侄倆一個樣,就惦記著吃,還炸著吃,真會想……”

  葉母念叨了兩句,也去幫忙搬,看著小半袋正在蠕動的沙蟲,也是滿臉喜色,“等會兒拿桶裝一點,讓親家帶回去。

  “還有這幾袋帶殼的,也得收拾一下,分類挑揀。

  “你們幾個都過來幫忙挑,乾活才有東西吃。
”葉母也不客氣的使喚上幾個孩子。

  “那你得給我們炸!

  “就會討價還價的……”

  她說了一句後,就進屋拿筷子。

  今天不炸給他們吃,看樣子是不能罷休了。

  鮮活沙蟲,用筷子捅翻要快,才能將內髒中的沙除去,否則沙陷肉中。

  翻後在海水中清洗並下鍋味道更佳。

  或者將翻洗後的沙蟲放置鍋中,煮開後立即端出,此時沙蟲最鮮嫩可口。

  葉耀東將那幾袋的貝類通通都倒到地上,讓一群孩子分揀,然後也拿起筷子幫忙一起清理沙蟲。

  “葉成湖,去叫你兩個伯母也過來幫忙。

  “哦。

  林母聽到屋外頭的動靜,出來一看,也驚訝了下,“哎呦,怎麽這麽多貝殼?
還有沙蟲?
哪來的啊?

  葉母笑著解釋道:“那些帶殼的是東子船底下撬下來,沙蟲是意外抓的,沒想到今天沙灘上有這麽多沙蟲。

  “阿嫲,我們還撿了好多的小海鮮,有螃蟹,還有擱淺的魚蝦,海螺,蛤蜊也有好多……”

  林母滿臉羨慕的道:“還是你們海邊好啊,這出門海鮮隨便撿,不愁吃喝啊。

  “也不是天天都有的,平時沙蟲也很少能看到,但是退潮去沙灘多少是會有點東西撿的。

  “真好。

  林母知道怎麽收拾沙蟲,但是不是很熟練,她主動去一旁幫孩子們分揀。

  “這船底下的貝殼還挺多的,難怪你們有那麽多的乾貨。

  “晚一點新鮮的帶一些回去,現在天氣還不熱,這些不洗也可以放個兩三天,不會壞。

  “你們留著自個吃,吃不完拿來曬,我們家裡還有阿東去年送的……”

  “乾的跟新鮮的不一樣,別客氣,都是自己人,這些都不值啥錢,我們海邊多的是。

  林母笑笑,“哎好好……”

  葉母收拾了小半盆出來後,就拿水衝洗,然後放了點鹽醃製一會兒,趁著竈膛裡還有微弱的紅光,直接生火倒油。

  醃好的沙蟲再沾一點紅薯澱粉液,七成熱油倒進去,小火慢炸,一邊炸一邊觀察沙蟲的顏色,待幾分鍾後沙蟲變成金黃色就可以撈出來。

  幾個孩子在屋外頭聞到香味,也坐不住了,通通都往屋裡跑,也不乾活了,圍在竈台邊上,伸著脖子等著出鍋。

  “好香啊~”

  “好了嗎?

  “要炸多久啊?

  “讓我看看,讓我看看,我都看不到……”

  葉母被他們吵得煩死了,在竈台邊都還轉不開身,拿著鍋鏟直接揮趕他們。

  “去去去,都給我去外頭等著,不要在這裡礙事,不然誰都不要吃了。

  一個個吸溜著口水,眼巴巴的一步三回頭。

  “好了叫我們啊!

  葉耀東在外頭也衝他們喊,“快點來乾活,少不了你們的,一會兒肯定能吃個夠。

  沒多久,葉父跟林父也踩著飯點溜達回來,也紛紛加入了幫忙的行列。

  門口都坐滿了乾活的人,等葉母端著炸好的沙蟲出來後,瞬間就被圍住了,還好她臉盆端的高,隻有葉成海跟林光遠伸手夠著了。

  “快點去洗手,洗了再來吃,手那麽髒,怎麽吃的進去?

  “不乾不淨,吃了沒病!
”葉成海又偷吃了一個後,才跑去洗手。

  葉耀東擦了擦手也偷吃了一個,“真香,還是炸著好吃。

  沙蟲本來就鮮美,除了一點鹽巴,不需要加其他調料,炸出來酥脆無比,還帶著海鮮的鹹鮮味。

  “可不是好吃?
倒了半鍋的油進去。

  林母也笑著說:“啥東西隻要是用油炸出來的,就沒有不好吃,更何況這沙蟲本來就鮮的很。

  “等會煮幾條給阿清下奶,其他的就都曬乾唄,存起來慢慢吃,也不知道明天還有沒?

  “三叔,咱們明天退潮了再去沙灘找。

  “明天禮拜一,你準備請假一天抓沙蟲?

  葉成海瞬間焉了。

  林光遠倒是興緻勃勃的邊吃邊道:“我們可以晚上拿著手電筒去沙灘照,聽說夜晚很多……”

  林母打斷他的話,“誰跟你晚上?
你還不準備回去了是吧?

  “可以多住幾天,在這裡玩一下,反正他初中也沒上,不用上學。
”葉耀東笑著幫忙說話。

  林光遠拚命點點,“對對對,就讓我在這裡玩兩天吧,順便幫忙看兩個表弟。

  “是啊,新家他也沒來過,難得來一趟,就讓他多住幾天吧。

  “正好留下來幫忙乾活,看孩子……”

  “對啊,正好留下來跟成湖還有洋洋做伴……”

  大家都幫著說話,林母無奈,隻得讓他在這裡多住幾天。

  “要聽話,不能調皮,也不能帶著兩個表弟到處跑,要看緊他們,知道嗎?

  林光遠興奮的用力點頭,“放心吧,我不是小孩子了,一定聽話,幫忙乾活。

  成功留下後,幾個孩子們都高興了,紛紛討論著晚上要去沙灘上照海鮮。

  “沒有大人陪著,不準去,夜晚的海灘很危險,萬一被浪卷走了怎麽辦?
”林母皺著眉頭不放心的道。

  “小姑丈陪我們去!

  “你剛剛還應著會乖乖聽話的,現在就要慫恿他們調皮了?
要是胡來的話,你就跟我回家。

  林光遠頓時不敢吭聲了。

  葉耀東笑著朝他眨了眨眼,他又瞬間高興了,他覺得他已經領會到了小姑丈的意思了!

  還是小姑丈好!

  一臉盆的沙蟲特別受大人跟孩子們的歡迎,葉母等他們吃的剩一半了,就不給他們吃了。

  “留著等一下配飯,不然你們等一下飯又吃不進去。

  大家意猶未盡的舔了舔手上的油,還眼巴巴的看著,沒吃夠。

  “現在就吃飯吧?
不然軟了就不好吃了,這會兒多酥脆!

  “吃啥啥沒夠,快點先幫忙乾活。

  葉母罵了一句後就端進屋,然後又炒了兩個菜,煮了一鍋新鮮的淡菜,還有海蠣煎蛋,才喊大家吃飯。

  飽餐一頓後,林父林母又幫忙把海蠣都開出來,才離去。

  離去前,葉母拿了兩個小桶,給裝了些沙蟲跟海蠣,又裝了半袋的藤壺跟淡菜,讓他們帶回去。

  老人家節省慣了,葉耀東怕他們又走路回去,特意送他們到村口等車。

  雖然他們這裡是個小村子,但是正好處在路邊,經常會有鎮上的過路車經過,多等一些時間,還是能等到順路的過路車。

  他等兩人上車後,又把車費給付了才往回走。

  林光遠也陪在一旁,把人送走後,他就興奮的道:“小姑丈,咱們晚上是不是去海邊照螃蟹撿螺摸魚抓蝦?

  “抓瞎?
剛剛應的那麽好聽,說會乖會聽話的。

  “你剛不是衝我使眼色了嗎?

  “什麽時候?

  “就剛剛啊?
你可不能說話不算話!

  “我沒說話啊?
我就眨了下眼睛……”

  “對,就是眨眼睛,我明白你的意思。

  “你明白個鬼!
”葉耀東翻了個白眼,擡著大長腿,大步往前走。

  林光遠不死心的在後頭小跑著追上,“哎……小姑丈,你不能賴了……說好了的……”

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