張大川并未察覺到,甯昊針對自己所做的一切。
他回到市區之後,第一時間就聯系了老丁,然後開始跟着對方滿城市的亂竄,尋找适合開燒烤店的地方。
之後的幾天,他一直都在為這件事忙碌着。
因為燒烤店是要對标甯家的居酒屋的,打的是正面戰,故而這方案策略跟城郊零售店連鎖是完全不同的風格,張大川選取的開店地點,都是市區裡的繁華地段。
而為了能夠在時間上盡可能的趕上甯家,他們進一步縮小了篩選條件,盡可能的選擇直接接盤舊的燒烤店,這樣稍加改裝之後,就能立刻投入營業。
如此折騰了整整一周,終于,有三家店鋪已經差不多可以開業了。
換作往常的策略,張大川是會先開一家試運營,生意好之後再開另外兩家的,但這一次,緊迫的時間讓他不打算這樣做。
他選擇了更為激進的方法——一次性同時開三家店。
一家總店,兩家分店,同時搞活動,同時開業,争取在開業當天就把熱度烘托起來。
當然,這樣對他的壓力,也大了很多。
夜裡,東江半島别墅。
江婉彤躺在張大川懷裡,目光看着窗外月色照亮的江面,感受着夜晚的甯靜,但她的心情卻無論如何都平靜不下來。
張大川若有所覺,輕輕撫摸着她的後背,柔聲問道:
“怎麼了?
在想什麼呢?
”
江婉彤歎了口氣:
“過兩天你的燒烤店就要開業了,我現在擔心,我研究的燒烤醬料,到時候會壞了你的大事。
”
“我對它沒有信心。
”
張大川聞言,忍不住捧起江婉彤的臉,看着她的雙眼,認真說道:
“我們不是私底下都試過了嗎,你那醬料,配合燒烤簡直不要太合适了。
”
“而且别忘了,我們用的肉也不是普通肉啊,強強聯合,怎麼可能會出錯?
”
原來,就在昨天,江婉彤就已經成功的研制出了一種燒烤醬料。
張大川知道之後,就特意帶了秀山豬肉進行燒烤試吃。
毫無疑問,江婉彤秘制的醬料配上本就美味無比的秀山豬肉,達到了一加一遠大于二的效果,好吃的差點沒讓張大川把舌頭都吞下去。
所以,他才有信心同時開三家店。
可惜,江婉彤自己卻信心不足,郁郁寡歡道:
“秀山豬肉本來就美味無比,那放什麼醬料都不會差的。
”
張大川奇怪的一攤手:
“既然如此,那你還有什麼好擔心的啊?
”
“更何況,你的醬料真的獨樹一幟,我們後來放了醬料的魚肉,吃起來也美味的不行,甚至不是還換了普通肉試吃了嗎,口感也很不錯,所以,醬料絕對沒問題!
”
江婉彤卻還是皺着眉頭,滿腹憂愁。
張大川見狀,将她攬在懷裡,輕聲說道:
“放心好了,我對你有絕對的信心,你與其擔心生意到時候不好,不如想想等開業之後,如果賣爆了該怎麼慶祝。
”
“如果你的醬料大獲成功,燒烤店以後就離不開你了,你到時候,可就要長長久久的待在東江了。
”
聞聽此言,江婉彤不知想到了什麼,臉孔頓時紅了起來。
遲疑片刻後,她忽然鼓起勇氣,擡頭看着張大川道:
“要是真能取得開門紅,那到時候你想怎麼樣都可以。
”
張大川一聽,頓時喜出望外,哈哈一笑後,摟着江婉彤痛吻起來。
一直到她呼吸不上來的時候,兩個人才意猶未盡的分開,而此時江婉彤已經目光如水,鼻息咻咻了。
張大川輕輕用鼻尖觸碰着她的鼻尖,低聲道:
“這可是你說的哦,别到時候翻臉不認賬了。
”
“我保證,兩天後的新店開業,一定會無比的順利,就算不順利也得順利,誰敢搗亂,我拆了他的家!
”
江婉彤頓時忍俊不禁,看着一臉認真的張大川,隻覺得心安了不少。
如果燒烤店大獲成功,那自己就有足夠的理由留在東江,留在他身邊了。
這樣一來,就可以全心全意的去做他的女人了。
又過了一天,老丁那邊傳來消息,三家燒烤店全都準備完畢了。
于是,張大川大手一揮:開業!
這天一大早,張大川就拉着江婉彤,親自來到了燒烤總店,進行開店的剪彩儀式。
大紅綢布蓋在巨大的招牌上,紅地毯從店裡一直鋪到街邊,老丁請來的鑼鼓隊喧鬧的慶祝,穿着旗袍的禮儀小姐站成兩排,熱烈的喧鬧聲中,張大川和江婉彤,一左一右站在大門兩側,同時拽下了紅綢子。
随着綢布落下,“江家小館”四個燙金大字立刻出現在了衆人面前,引起了雷鳴般的掌聲。
江婉彤看着那四個字,整個人都驚呆了。
她傻傻的站在那裡,然後目光落在了張大川身上,在他來到自己面前之後,才呢喃的開口問道:
“怎麼會取這麼一個名字啊?
”
“為什麼叫‘江家小館’?
”
張大川一攤手一聳肩:
“顯而易見啊,這以後就是你來負責了,當然要以你為主來命名。
”
江婉彤難以置信的捂住了嘴,怎麼也沒想到會聽到這樣一個答案,她下意識的搖頭,拒絕道:
“不行不行,我隻能當廚師,怎麼能管理店鋪呢,我擔不了這個重擔的。
”
“還是要你來。
”
她從沒做過管理方面的工作。
張大川卻一臉認真的笑道:
“别怕啊,這個其實一點都不難的,反正我覺得比做菜簡單多了,而且我不在景隆大飯店的這段時間,你做的不就挺好的嘛?
”
江婉彤欲言又止。
雖說在白龍市的時候,她也有參與景隆大飯店的事情,但事實上那邊的業務都是王浔主導操辦的,江婉彤更多時候,負責的隻是簽字蓋章一類的任務。
現如今,王浔不在,要她一個人來經營三家燒烤店,而且背後還肩負着和甯家打擂台争奪市場的艱巨任務,江婉彤立刻覺得壓力山大,不敢勝任。
然而,就在這時,卻見張大川一拍手,在外邊看熱鬧的人群裡,忽然呼啦啦走進來一撥人。
江婉彤定睛一看,卻發現在這些人異常眼熟。
他們竟是白龍市景隆大飯店裡的員工!