第一卷 第25章 老蘇家搶生意
被大嫂問道,蘇大花含糊着開口:“還能怎麼炒?
就是準備些糖,和栗子一起炒一炒,就能拿出來賣了。
”
蘇巧巧那死丫頭,以前連村子都沒離開過,怎麼可能琢磨出什麼新奇做法來?
多半是他們家餓得沒飯吃,她才撿了這東西來,發現這種吃法。
山上那麼多闆栗,倒是白白便宜了她。
老蘇家其他人聽完并未起疑,畢竟蘇巧巧那死丫頭做的東西,怎麼可能有秘方?
家裡的闆栗,都是白天王氏帶着兩個兒子去山上撿回來的,一共有三四十斤,他們原本還打算每天摻些石頭,賣到蘇巧巧家。
既然蘇巧巧不肯收他們的闆栗,就不要怪他們搶生意了!
翌日,蘇巧巧帶着蘇彥和蘇秀秀到縣城,攤子才支起來,蘇秀秀就輕輕拉了蘇巧巧的袖子一下。
“姐姐,老蘇家也來人了!
”
蘇巧巧攤位斜對面的位置,孫氏和崔氏正忙着搭竈生火,身邊還擺着一麻袋栗子,遠遠看過去,還帶着些許綠色帶刺的外皮。
見蘇巧巧看過來,蘇大花挑釁地斜眼看了她一眼,故意大聲道:“大嫂二嫂,你們動作快些,咱們早點把糖炒栗子炒出來!
”
“阿姐,他們是故意的!
”蘇彥雙拳攥緊,死死地盯着老蘇家三人的方向。
蘇秀秀也氣得小臉通紅,若不是蘇巧巧抓着她,她幾乎馬上就要沖過去和蘇大花三人理論。
“阿彥,秀秀,别急,”蘇巧巧柔聲勸道,“糖炒栗子不是誰都能做出來,咱們的生意,他們也搶不走。
”
老蘇家那邊,隻帶了一大袋的闆栗,并沒有用來導熱的石頭,想必他們根本不知道糖炒栗子的方法,胡亂做出來,一定會失敗。
蘇秀秀擡頭沒看到姐姐臉上自信的表情,将信将疑地點頭,幫蘇彥一起将火生氣了,又擦幹淨手,準備好油紙,隻等蘇巧巧将第一鍋闆栗炒出來,就馬上裝給客人。
對面,蘇巧巧的第一鍋糖炒栗子出鍋時,老蘇家的三人才将火燒起來。
“這闆栗,真不用切一切在下鍋?
”看到麻袋裡的闆栗,崔氏問道。
蘇家三房被分出去之後,家裡一直是崔氏在做飯。
怕這東西做出來不好吃,昨天晚上,崔氏用水煮了兩顆,裡面栗仁的味道着實不錯。
隻是,這樣擔着殼直接炒,要怎麼看裡面有沒有炒熟?
“二嫂,蘇巧巧那死丫頭買的就是帶殼的,你怕什麼?
”蘇大花沒好氣地翻了個白眼,催促着孫氏将麻袋裡的闆栗倒了一小半進鍋裡。
眼見着蘇巧巧那邊,第一鍋闆栗已經賣完,一群人正排隊等着,可自己這邊卻一個人都沒有,蘇大花朝那邊喊了一句:“糖炒栗子我們這也有!
”
果然,排得比較靠後的人很快被吸引過去:“你這裡也賣糖炒栗子?
”
“那是自然!
”蘇大花得意地看了一眼蘇巧巧的方向,“我們和她是一家的,她炒栗子的方法,還是跟我們家學來的。
”
“而且客人你不知道吧,這闆栗根本不值什麼錢,她還賣得那麼貴,我們這裡隻賣三文錢一份,味道比她那裡還要好!
”有客人問起,蘇大花自然不會放過诋毀蘇巧巧的機會。
三文錢一份的價格,的确聽得衆人有些動心,隻是,看着鍋裡面目全非的闆栗,面前的客人忍不住質疑。
“你買的糖炒栗子,當真和那小姑娘一個味道?
”
一旁的另一個食客也跟着幫腔:“就是!
人家對面小姑娘賣的糖炒栗子,外皮油亮,聞着味道就香甜。
你們這個……”
老蘇家不懂得用黑砂石做導熱材料,鍋裡的闆栗炒得黑黢黢的,鍋裡溫度太高,倒進去的糖很快就融化,幾乎變成焦糖,粘得闆栗上到處都是。
鍋裡的闆栗聞起來,帶着一股子糊味,不管是香味還是賣相,都遠比不上蘇巧巧那邊。
孫氏和崔氏妯娌兩個心裡也沒底,正不知道該如何回答食客的話,蘇大花卻自信滿滿地開口。
“她光顧着炒得好看,我們這邊賣相雖然差一點,可味道好着呢!
”
第一個食客被蘇大花說得動了心,再加上三文錢的确算不上什麼,他猶豫了一瞬,終于拿出銅錢來:“那就先給我裝一份嘗嘗。
”
蘇大花眼疾手快地接過銅錢,塞進自己的錢袋裡,又催促:“大嫂,快給客人裝糖炒栗子!
”
闆栗拿到手,那客人就有些後悔了。
這邊糖炒栗子賣得的确便宜,但是分量卻比對面小姑娘少許多,算下來根本沒便宜多少。
可是,收錢的女人可說過,他們攤位上的糖炒栗子比對面要好吃很多,這味道上,總該有差别吧?
這麼想着,食客拿起一顆闆栗,用力捏了一下闆栗的殼,才勉強将闆栗的殼捏碎。
裡面的栗仁已經糊了大半,食客皺着眉嘗了一小口,馬上就吐了出來。
“這糖炒栗子是苦的,糖也糊了!
”
後面幾個想買糖炒栗子的人,也紛紛将銅闆收了回去。
蘇大花急了:“你這人怎麼這麼說話?
你是不是對面那個死丫頭派過來,故意破怪我們生意的?
”
孫氏和崔氏卻沒說話。
蘇大花不懂做法,可是剛才炒闆栗的時候他,他們就發現了,這糖炒栗子聽着簡單,可當真炒起來,根本控制不了火候。
買糖炒栗子的食客心裡氣不過,索性将手裡這一份栗子分給身邊的人:“大家都嘗嘗,看看到底是不是我騙人!
”
“這家的闆栗不能賣,我這三文錢,就當喂狗了!
”
緊接着,蘇巧巧的攤位面前又排起了長隊。
至于老蘇家這邊,一上午的時間,他們隻賣出十幾文錢,直到蘇巧巧帶着弟弟妹妹收攤回村,他們還愁眉苦臉地守着闆栗鍋,繼續賣力地招攬客人。
……
回村的路上,蘇秀秀一臉崇拜地看着蘇巧巧:“姐姐可太厲害啦!
他們果然沒賺到錢!
”
蘇彥拉過蘇秀秀的手:“阿姐一直很厲害。
秀秀,我們都要向阿姐學習。
”