柳依依笑了笑,「到了晚上祖母,就知道了!現在快到做晚飯的時間了,祖母,你先去和面,今天晚上咱們吃麵條,澆上這個湯汁,再配上咱們家的小菜,應該會很好吃!」
「那行,我現在去和面、擀麵條!」柳老太喜滋滋的表情,有幾分好奇。
柳依依不停地擀,不一會兒,就接了小半盆的嫩黃色、嫩綠色的「肉」。
柳老太那邊和好面了,開始剝蔥剝蒜,切好。
柳依依把小半盆的「肉」端了進來,然後用鍋蓋蓋好,開始給祖母燒火。
大鍋燒熱倒油,然後把切碎的蔥姜放進去爆香,然後再加水。
裡面放了不少水,待會還要煮麵條!
等到一大鍋水燒開了之後,麵條也擀好了,切好了,開始下麵條。
等到麵條在鍋裡面滾了一翻,柳老太把半盆子大豆蟲肉倒在了鍋裡,然後輕輕攪拌開。
大豆蟲肉遇到熱水,立刻變了形狀,像是雞蛋倒在鍋裡一樣。
柳老太看得仔細,「哎呀,還挺香,看著像是雞蛋一樣!」
柳依依笑了笑,「祖母,別忘了放鹽,少許醬油,還有我們平時燒菜放的香菇粉,還有花椒粉……」
柳老太按照柳依依的話一一照做,一大鍋清香撲鼻的豆丹手擀麵就好了。
這時候柳老頭帶著兒孫從外面進來,趙小蘭妯娌三人也從稻田裡面拔草回來。
一進門,吳小娥就笑著問:「娘,做了什麼好吃的?我們離得老遠都聞到香味了。」
「呵呵,保證是你們沒吃過的。」柳老太笑著說道,「大盆裡曬了溫水,你們趕緊洗漱,馬上吃飯了。」
柳老頭笑著說:「屋裡太熱,就在外面吃吧,洗了手,把桌子搬出來。」
「好嘞!」柳志江回答,外面雖然也熱,但不悶,而且還有風。
可是飯廳裡,又熱又悶。
趙小蘭看到今天煮麵條,上面飄著「雞蛋花」,就趕緊打開櫥櫃,從裡面拿出來鹹菜,還有一些腌菜,倒了麻油,然後又在小碗裡倒了芝麻辣椒油,一起端了出去。
柳老太偷偷用勺子嘗了嘗味道,頓時眼睛一亮,「哎呀,味道真鮮!」
柳依依輕聲說:「現在先別說,免得他們覺得噁心。」
柳老太偷笑,「嘿嘿,不說,我不說。」
用大舀子把鍋裡的麵條、麵湯全部裝在大盆裡,端到外面的桌上,然後趙小蘭給大家盛麵條。
碗裡有麵條,還有點湯,上面還放了青菜,又盛了一些雞蛋花。
因為麵條足夠多,即使家裡人多,也能夠吃。
柳依依小口地吃著,不時地跟祖母對了一下眼色。
其實她們沒有告知大家這是大豆蟲的情況下,大家吃了豆丹,其實跟柳八郎拿著大豆蟲嚇唬柳依依的舉動,一個道理。
都想看到別人嚇了一跳之後惡作劇表情。
「哎呀,以前也吃了雞蛋面,可怎麼沒有今天這麼鮮嫩呢?」柳老頭很不解,「你這裡面還放了什麼啊?」
柳老太笑眯眯的,「呵呵,大家先吃,吃完再說。」
「這湯真鮮,配上雞蛋麵條,真是絕配。」柳志江稱讚說道,不用別人幫忙,自己站起來再盛一碗。
他的飯量大,已經大口大口吃完了第一碗麵條,現在開始第二碗。
柳志河,柳志湖也是如此,壯年男子,每天幹活,加上今天的麵條比以前好吃,配上開胃的小菜,比平時多吃了一些。
趙小蘭也稱讚,「還是娘的手藝好,雞蛋麵條都能做得這麼好吃。」
「就是,我這輩子是學不到婆婆這麼好的廚藝了。」吳小娥附和說道,又給自己盛了一碗。
王桃花沒有吭聲、說話了,就怕耽誤吃飯了。
不一會兒,大盆裡的面、麵湯全部都已經吃光了,大家不顧形象地打了一個飽嗝。
王桃花,吳小娥開始收拾碗筷。
柳老太笑眯眯問:「今天的麵條好吃嗎?」
「好吃,天天吃都樂意,隻是娘,您還沒說這雞蛋麵條裡還放了什麼,為什麼今天這麼鮮呢?」趙小蘭心裡疑惑,忍不住問。
柳志江也好奇,「對了,娘,您還沒說呢?若是好弄,咱們說不定還能拿出去賣呢!」
柳老太笑了笑,「其實呢,飄在麵湯裡的那些看上去像是雞蛋的東西,其實並不是雞蛋,而是······」
「是什麼?」柳老頭也來了興緻,「你啊,怎麼也學會賣關子了呢?」
柳依依脆聲笑著,「哈哈,那是大豆蟲!」
「啊?」所有人聽到之後都目瞪口呆,瞠目結舌,不敢置信,「大······大豆蟲?」
柳八郎惡寒,然後從桌子地上,拎著一根細細的繩子,上面綁了好幾個大豆蟲,然後甩了幾下,「小九兒,真的······真的是這個大豆蟲做的?」
「嗯,就是這個。」柳依依回答。
「可是你不覺得噁心嗎?剛才你還被大豆蟲嚇一跳呢,可你吃那些大豆蟲吃得也很開心啊!」柳八郎問道,有些不舒服,摸了摸肚子。
柳依依挑眉,「這有什麼噁心的,跟雞鴨魚肉,不一樣嗎?反正都是肉,都能吃。」
王桃花捂住嘴巴,轉身就要吐。
趙小蘭,吳小娥的臉色也不好看,真的是大豆蟲嗎?
柳老頭微微一愣,很快反應過來,「你這老太婆,難道就不怕有毒嗎?給我們一大家子吃,也不怕吃出來毛病。」
「有什麼怕的,平時咱們捉到大豆蟲全部扔給雞鴨吃。雞鴨都能吃,人自然也能吃。」柳老太已經喜歡上豆丹這樣的美味了,「別的不說,剛才大家不知道的時候,不是覺得挺好吃嗎?」
「娘,這不一樣,冷不丁的,緩不過來勁兒。」柳志江訕訕笑笑,別說女人覺得噁心,就連他這個大男人都有些不舒服。
柳老頭笑笑,「其實想想也就釋然了,還記得八年前的大旱啊,顆粒無收,咱們為了活命,全家老少捉了那麼多螞蚱,煮熟了,曬乾了吃。螞蚱都能吃,這大豆蟲,是吃大豆葉子,也不是不能接受。」
果真趙小蘭等人在聽到螞蚱的時候,臉色好看了一些,當初他們也吃了螞蚱,最起碼這豆丹的味道比螞蚱好多了。
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