不過這次他們多想了,老太太在這邊坐了一回,看到二兒子一家熱火朝天地幹活,沒好意思過來說話,起身拄著拐杖,又回去了。
雖然柳老頭覺得有幾分莫名其妙,但隻要老太太不作妖,不鬧事,他也懶得管。
整整用了十一天的時間,才把那一片滿是小石頭的地,全部翻檢了一遍。
從裡面撿出來三大堆的石頭和小石子兒,原來的那片地比以前矮了大半尺。
剩下的那些泥土裡雖然還有些泥沙,但是已經可以種植一些東西了。
如果再加上水窪子裡的淤泥,再上一些豬糞,就能夠成為中下等的田。
家裡人幹得辛苦,柳老太、柳依依一老一少不能幹重活,於是就在家裡面變著法子給家人做好吃的。
柳依依一家吃得好,雖然幹活累,但營養跟得上,所以並沒有虧了身體。
接下來就是把水窪子裡的那些淤泥全部剷出來,這也是臟活累活。
想要緻富,不努力、不辛苦幹活怎麼行呢?
隻是現在隻能夠憑藉人力,並沒有省力氣的機械,看到祖父,父親,叔叔,哥哥們,那麼辛苦挑著擔子,一筐筐地把這些淤泥全部運到修整好的那些地裡。
他們的肩膀磨破了,但是沒有人嫌疼,每天都是樂呵呵的,辛勤的勞作。
柳四郎、柳五郎、柳六郎,看到家人這麼辛苦,他們更加珍惜在學堂裡面讀書的機會。
另外柳依依非常勤奮,每天都在沙盤裡面練習寫字。
他們三人發現柳依依學得特別快,甚至還會舉一反三地問很多問題。
一開始很簡單,他們能夠回答上來,但是現在已經有一半的問題回答不上來了,他們就把這些問題記錄下來,等第二天到了學堂問夫子。
在柳依依的對比、鞭策之下,這三兄弟更不敢懈怠,就怕被妹妹比下去了!
柳依依跟著娘親過來給爺爺、父親送水,就看到父親正在水裡面摸魚呢!
「爹,你是在摸魚嗎?」柳依依連忙大聲的問道。
柳志江哈哈大笑回答:「這個水窪子太淺了,並沒有魚,但是這裡面有很深的淤泥,居然有很多泥鰍!」
聽到這話,柳依依瞪大眼睛連忙大聲說:「爹爹,你多撈一些泥鰍,我們做好吃的!」
「泥鰍雖然說是肉,但很腥,又有一股泥味兒,並不好吃……」柳志江搖了搖頭,並不覺得可惜。
柳依依見狀,「爹,上一次見到小仙長,他知道幾種做泥鰍的辦法,說可好吃了,有多少要多少!」
聽到這話,柳志江一愣,「能做得好吃啊?」
柳依依連連點頭,「當然好吃呀,你們以前做得不好吃,是因為泥鰍沒有吐掉肚子裡的那些泥,所以才會不好吃!
這些泥鰍被抓上來之後先放在水缸裡面,讓它們吐泥,等肚子裡面的泥,吐乾淨了,再開始宰殺,然後再用生薑,大蒜,大蔥等作料去腥味。不管是爆炒,還是燉豆腐,那滋味都是美美的!」
聽到柳依依說得頭頭是道,柳志江等人居然相信了。
柳老頭呵呵笑道:「既然小九兒說好吃,那咱們就把這裡的泥鰍逮了!能抓多少是多少!就算人吃不了,還能餵鴨子呢!」
柳大郎、柳二郎、柳三郎等人聽了之後,頓時眉開眼笑。
他們雖然已經是大半小子了,但是也喜歡玩呢,捉魚摸蝦是他們的愛好之一。
這平日裡要跟著祖父、父親、叔叔們幹活,所以被拘束,沒空閑。
現在可以摸泥鰍啊,他們當然開心啊!
看到孩子們這麼開心,柳志江也嘿嘿笑了笑。
家裡的孩子一直跟他們幹活,也不像村子裡的其他人那樣,在外面耍耍,更沒有時間到後山玩玩。
三個哥哥特別給力,不一會兒,居然就抓了一桶。
柳大郎把泥鰍送過來,問柳依依:「小九兒,現在怎麼做啊?」
「大哥,先用水沖沖,把泥鰍身上的泥土洗掉,然後咱們家裡有個豁口的大缸,放在那裡,讓他們吐泥。」柳依依回答。
柳大郎笑道:「好啊!」
小妹怎麼說,他就怎麼做。
等到把這些泥鰍倒進了水缸裡之後,柳大郎問:「依依啊,水窪子那邊還有不少泥鰍呢?你還要嗎?」
趙小蘭聞到一股的腥味,眉頭微皺,「小九兒啊,你可別亂來了,那東西很臭的,一點不都好吃。大郎,你妹妹小,你可不小了,也跟著你妹妹一起胡鬧。」
「娘,小九兒才不是胡鬧的呢!」柳大郎辯駁,小九兒做事情,雖然人小,都是靠譜的。
趙小蘭又問:「依依,那你說說這些腥臭的泥鰍,真的能吃?」
柳依依點頭,「當然能吃,咱們吃不完,還可以曬乾了磨碎成粉,喂餵雞、餵鴨子,可好了。」
聽到這話,趙小蘭一愣,然後對兒子說:「鴨子的確可以吃泥鰍,還能省了家裡的糧食呢。大郎,你跟你爹說說,水窪裡的泥鰍,全部捉了。」
柳大郎點頭,「那行,反正我們要挖淤泥,倒在地裡的時候,隱藏在淤泥裡的泥鰍全部都能抓到。」
有了家人的支持,家裡的泥鰍越來越多。
才兩天,居然用捉了兩缸泥鰍。
柳依依又在第一缸裡面放了一些鹽,讓這些泥鰍徹底吐光肚子裡的泥。
「依依啊,你這缸裡已經換了好幾次水,現在裡面很清澈,是不是泥吐光了啊?」柳老太問道,她也想知道這泥鰍怎麼吃。
不管怎麼說,這泥鰍雖然醜陋,但畢竟也是肉啊!
家裡捨不得天天買肉吃,也捨不得每頓都是雞鴨。如果這泥鰍能吃的話,家裡也能多一種肉食。
柳依依輕笑,「嗯嗯,祖母,現在泥鰍肚子裡的泥已經吐光了,隻要肚子裡的腸子和去掉就行了。如果覺得頭也臟,直接把頭也去掉,反正頭上沒有肉,去掉也不可惜。」
柳老太點頭,「那行,我現在去清理。」
柳老太拿來剪刀,直接剪掉了泥鰍的腦袋,然後順手挑開泥鰍的肚子,清理掉裡面的腸子,用水沖一下,乾乾淨淨。
不一會兒,柳老太就弄了一盆。
剪下來的泥鰍的頭,鴨子居然也能吃,全部裝在盆裡餵鴨子了。
「祖母,咱們用鹽,花椒,蔥姜蒜腌腌,然後裹上麵粉,直接炸,特別好吃。不過這樣比較費油,可以改成油煎,就能吃了,也可以重新放在鍋裡,紅燒一下,放上茱萸,也好吃。」柳依依說道。
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