江桃沉吟片刻：「胡大姐，我給你說個事。」

　　胡春華正夾起來一串油豆腐吃，這油豆腐是江桃和她一起做的。

　　外皮酥脆金黃，內裡卻吸飽了湯汁，十分鮮美。

　　「啥事兒啊？」胡春華含糊的詢問。

　　「你想不想當店長？」

　　胡春華咀嚼的速度明顯慢了下來，她仔細的咀嚼，咽下嘴巴裡的豆腐，表情認真的反覆咀嚼了好幾次：「你說真的？？」

　　江桃笑笑，這是她經過深思熟慮的，她的精力不濟，早晚要安排人手去另一家分店。

　　胡大姐為人不錯，手藝也好，最關鍵的是人聰明伶俐，又願意踏實肯幹。

　　她很放心。

　　「桃子，你，你開玩笑的吧？」胡春華有些遲疑。

　　她是想掙錢養家，不過她更清楚自己有幾斤幾兩。

　　做飯燒菜勉強能勝任，可是當店長什麼的……

　　何況是江桃給了她一份工作，其它的她不敢妄想。

　　「我沒跟你開玩笑。」江桃語氣誠懇：「胡大姐，我相信你的能力，我已經決定了。」

　　「不，不用了。」胡春華嚇了一跳，她連忙擺手拒絕。

　　「桃子，我知道你很看得起我，可這件事，我真的做不好。」胡春華推辭。

　　她心底還存著一絲膽怯。

　　害怕要是真的接手，會搞砸。

　　「胡大姐，你聽我說完先。」江桃示意她稍安勿躁：「你也知道我缺人手，我一個人終究是忙不過來，後面還要去滬市。」

　　江桃想把店鋪做成連鎖模式。

　　日後鋪遍全國，雖然這麼說還是有些太早了。

　　但是她有信心可以。

　　那麼分店的人選就是重中之重，她還要想辦法招一批廚藝可以的培養起來。

　　這樣，才不至於讓自己手足無措。

　　「你看我哥，這麼厲害的一個人，如今也隻能在小飯館當個小老闆，他也需要學習。」

　　「我想找個信得過的人。胡大姐，你能力很好，這個店交給你我很放心。」

　　「可是……」

　　「胡大姐，你若是擔心自己做不好的話，我可以提供技術指導。」

　　江桃循循善誘：「胡大姐，你一個女人離婚還帶著孩子，那不得攢錢？若是我幫你，以後就不愁沒錢了。」

　　江桃的話讓胡春華猶豫了，她低頭。

　　「好，我答應你，我一定會努力乾的。」

　　江桃鬆了一口氣。

　　「那就好，過幾天我去寫個菜譜給你。」她繼續道：「還得辛苦你每天過來幫我。」

　　「不辛苦不辛苦。」

　　胡春華樂呵呵的。

　　能賺錢那自然是最好不過的。

　　回到家中，江桃買了一堆下腳料。

　　包括雞心雞肝豬肚鴨腸這些。

　　「你買這些做什麼？」

　　顧有為看著江桃蹲著搓洗豬大腸，很是不解。

　　這種下水在以前日子不好過的時候，都沒有人吃，因為難以處理，要是處理不好，又腥又臭。

　　江桃神秘兮兮道：「我準備把這些豬下水做成菜，保證好吃！」

　　顧有為一臉狐疑，不過也沒有阻止，他媳婦兒既然喜歡做這個，他支持。

　　江桃的鹵煮豬大腸也是一絕，不比大酒樓裡的廚師差。

　　這個做好了極為吸引人，也可以作為桃源客棧的招牌。

　　她狠狠心，去街上買了不少香料！

　　「哎，以前的大料哪有這樣貴。」

　　這麼一小包就花了她三十塊錢。

　　江桃攪拌著鍋。

　　這鹵湯也是她特別配置的。

　　改進了許多次。

　　還搭配了蔥花，薑片、八角、桂皮等調味品。

　　這麼大鍋熬出來的鹵湯濃稠香醇，散發出獨特的香味。

　　江桃滿足的眯眼，這一切的付出都值得了。

　　「等會就可以吃了。」她輕聲道。

　　顧有為聞言湊過來聞聞：「嗯，挺香的。」

　　江桃抿唇，眉眼彎彎。

　　「好嘞。」顧有為擼起袖子：「我去叫倆孩子。」

　　「嗯，快去吧。」

　　很快顧有為就牽著剛睡醒的兩個小傢夥過來了。

　　顧玉樹看見桌上的食物眼睛一亮。

　　「媽媽，這是？」

　　江桃動不動就會做些新東西改善夥食，這兩個小家都被喂的胖了不少。

　　「快嘗嘗。」江桃遞給他們兩個筷子。

　　顧玉樹拿起筷子夾了一根豬腸，塞進嘴裡。

　　「唔，好吃，爸。」

　　說著給顧蘭雪也夾了一根。

　　顧蘭雪也咬了一口，眼前頓時一亮。

　　「好吃！」

　　她從來沒有吃過這麼好吃的！

　　兩兄妹吃的津津有味，連連稱讚，甚至誇張的打起嗝來。

　　「不過媽媽，這是什麼做的啊？」

　　顧蘭雪年紀小，沒有吃過豬大腸。

　　江桃摸摸鼻尖：「就是豬的內臟。」

　　「啊？？？」

　　顧蘭雪震驚了：「你是說我們吃的都是豬腸子啊？」

　　這……

　　「當然啦。」江桃點頭。

　　兩個小娃兒聽到頓時激動了。

　　江桃耐心解釋：「媽媽洗乾淨了得，不臟不髒的。再說，這個口感是不是很獨特。」

　　兩個小朋友使勁點頭。

　　江桃忍著笑：「那你們想吃嗎？」

　　「想吃！」

　　兩個小朋友齊刷刷的回答。

　　江桃微笑：「想吃就好，這個不髒的。」

　　她又從裡面撈出來些油豆腐，藕片：「有為，也來嘗嘗，明天咱們就上。」

　　「嗯。」顧有為坐在旁邊看著她忙活，嘴角噙著淡笑。

　　兩個小朋友圍著江桃轉悠。

　　「鹵煮！新鮮的鹵煮！！！」

　　桃源客棧門口，江桃扯開了嗓門喊起來：「快出來看看啊！好吃的鹵煮啊——」

　　「哇，老闆娘出新菜了啊！」

　　「誰呀？誰在叫賣呢？」

　　「咦……好香啊。」

　　「快走快走，趕緊過去瞧瞧。」

　　一群人呼啦一下湧向了桃源客棧。

　　「喲，老闆娘！」

　　有人擠到江桃身邊：「老闆娘，你這是啥啊，我們都沒見過呢。」

　　江桃笑眯眯道：「各位叔伯嬸子，你們猜猜看這是什麼？」

　　「是什麼？」

　　「這是我們店的新品，滷味。」

　　眾人紛紛搖頭。

　　江桃也不失望，她指著桌子上的一盆滷肉：「你們嘗嘗？」

　　「聞著倒是挺香的。」

　　一個白髮老頭笑眯眯。

　　他年紀大了，倒是很喜歡吃江桃做的吃食，是店裡的老客戶了。

　　對江桃的手藝十分放心。

　　他拿起筷子，夾了一塊肉入口。

　　「咦？」他睜大了眼睛，一副不可思議的表情。

　　「咋啦？老爺爺。」顧蘭雪問。

　　老爺爺咽下去肉，豎起大拇指：「好吃，實在是好吃！」