馬勃老了之後就不能吃了，老了會變成褐色，戳破它會有很多粉塵彈出來。

　　入葯則有清肺利咽、解毒止血的功效，但是有風寒勞咳失音者卻不能用。

　　江籬看這幾個馬勃還是鮮嫩的，就摘了打算今晚用來煮湯喝。

　　雖然脫皮馬勃不算什麼稀有之物，但是它也算一道美味的菜。

　　「江姐姐，這個東西也能吃嗎？我以前和爸爸在山上也見過，有顏色的，爸爸說不能吃，是毒蘑菇。」

　　「安安，這個不是毒蘑菇，這個叫做脫皮馬勃，很好吃的。」江籬趁機又跟他說了一些分辨毒蘑菇的方法。

　　張平安聽得很認真，雖然一知半解，但是不妨礙他相信江籬所說的。

　　江姐姐說能吃就一定能吃。

　　摘好脫皮馬勃後，兩人下山去了，看著天色，快要下工了，她要帶牛棚小分隊去保管站借工具。

　　今晚就先借鏟和鋤頭去挖牛蒡，至於去山上鑿水的事情則不著急。

　　她還要問清楚河邊那些竹子能不能隨意砍來用，如果不能的話，則要另外想辦法，一時半會急不來。

　　人手不夠，事情要一樣樣來，先把地開墾出來再說。

　　江籬和張平安去上工的地方找了牛棚小分隊的人一起去了保管站。

　　看到雲彩霞時，她直接道明來意。

　　因為大隊裡的記分員和保管員都是雲彩霞。

　　雲彩霞很爽快地把鋤頭和鐵鏟借出去了。

　　「為了不影響集體使用，你明天早上早點過來歸還就行了，要繼續用的話等下工了再借。」

　　「好的，我可能要借好幾天呢，開墾坡頭的荒地沒那麼容易。」

　　「沒事，你可以來借，我中午聽我媽跟我爸說了你想開墾荒地的事。」

　　「謝謝彩霞同志。」江籬往她手上塞了幾顆大白兔奶糖。

　　「不客氣，你叫我彩霞吧，叫同志多生疏。」

　　「好的，彩霞同志。」

　　雲彩霞：「......」

　　借到工具回來後，留下最小的張平安在家看著鍋上燉著的田螺煲和野菜粥，其他人都去挖牛蒡。

　　挖到天快要黑了才回來。

　　但是收穫也不小，六人挖了差不多有五十斤的牛蒡，就連傻媳婦喬文英都幫著挖了好幾根。

　　這夠他們吃十天半個月的了。

　　吃完下次再來挖就是了。

　　一行人回到家把東西放好後就洗手去江籬家吃飯。

　　江籬點了從供銷社買的煤油燈，大家就著煤油燈的光圍著一鍋田螺煲吃晚飯。

　　顧長明問道：「江知青，這是什麼，怎麼感覺比蘑菇還好吃？」

　　「這個叫做脫皮馬勃，今天下午上山找到的，也就是大家經常說的牛屎菇，其實和蘑菇差不多，都屬於真菌類，隻不過這個更鮮嫩一些。」

　　劉洪濤羨慕道：「你懂的真多，我們怕吃到毒蘑菇，都不怎麼敢去山上找來吃，

　　我媳婦也懂很多，要是她沒摔傻的話，我們的日可能不至於那麼難過，山上是挺多能吃的東西。」

　　「等生產隊裡沒那麼忙了，到時候我帶大家上山找吃的。」江籬趁機又對大家科普了一下如何分辨毒蘑菇。

　　其實看蘑菇的顏色、形狀和它產生的液體，再結合聞蘑菇的氣味，就能分辨出哪些是有毒的蘑菇，哪些是沒毒的。

　　往往顏色越鮮艷的蘑菇越是毒。

　　大家邊聽邊吃，還偶爾提出問題來討論一下，此時雖然比往常吃飯的時間晚，但是大家的臉上都洋溢著開心和對接下來日子的期盼。

　　就這樣，江籬帶著牛棚小分隊的人天天在坡頭開墾荒地，這一開就開墾了半個月。

　　把地一點點翻鋤出來，再把地裡的石頭雜草全部清除後，整成一籠籠平整的形狀，曬個幾天就能安排種菜了。

　　江籬在這期間還給李菲菲寫了一封信，說明了她現在的情況，還有沈志文跟她同一個大隊下鄉的事。

　　她還在信中跟李菲菲說了，如果沈志文給她寫信，一定不要給他回信，不要搭理他，他隻是想通過她弄到回城的機會。

　　還拜託了李菲菲關於找銀針的事情。

　　信是江籬拜託雲二爺幫拿去寄的，因為雲二爺會三不五時的趕牛車帶人去鎮上。

　　她還去山壁那邊鑿出了水，雖然流出的水很小，但是細水長流，夠他們牛棚小分隊用就行。

　　她也問好了，河邊的竹子是可以砍來用的。

　　大隊裡的人需要用竹子編竹籃背簍畚箕什麼的都是去河邊砍的竹子。

　　因為河那邊很多竹子，不砍來用就會越長越多，砍了也會繼續長出新的竹子，不用擔心沒得用。

　　這樣就好辦了，江籬每天都會去砍兩根拖回來。

　　一下子砍完也不好，會引起別人不滿和懷疑的。

　　江籬這邊熱火朝天，知青點的賴麗華卻憋悶不已。

　　賴麗華今天被大隊長當著這麼多人的面炮轟之後，下工回來就把自己關在房間裡憋悶了很久，連晚飯都沒有出來吃。

　　鄭麗麗是個善良老實的，怕她餓壞了，還拿著她的飯盒幫她裝了吃的拿回房間給她。

　　賴麗華這兩天拔草，手疼得要命，此時看著自己起水泡的手，一邊吃著飯盒裡的玉米粥，一邊流眼淚。

　　鄭麗麗勸道：「麗華，你別哭了，下鄉就是要吃苦的，等過了這段時間適應之後就好了。」

　　賴麗華抹了一把眼淚，說道：「麗麗，你不覺得大隊長很偏心江知青嗎？派了最輕鬆的活給江知青幹，她每天就隻上半天工，我覺得這樣很不公平。」

　　她適應不了這麼苦的下鄉生活啊，每天都累成狗不說，看吃的這是什麼玩意兒？

　　玉米粥！

　　一個晚上就喝一碗玉米粥，半夜起來去上一次茅廁就開始餓得要命！！

　　她想要輕鬆一點的工作有什麼錯？

　　大隊長憑什麼這麼說她？

　　鄭麗麗老實地說道：「我們本來就是下鄉接受貧下中農教育的，沒有什麼公平不公平的說法，

　　江知青上半天工那是她一個上午就把全天的活幹完了，大隊長安排什麼活我們就幹什麼活。」

　　賴麗華不想跟鄭麗麗說話了。

　　道不同不相為謀，她一定要想辦法讓自己在這裡過得好一些。