第一卷:默認 第52章 炒田螺
一聽這話,劉老頭當即撸起袖子大眼一瞪,“意綿咋不早說,太爺這就把田螺全給找出來。”
說罷,就在各塊田裡搜尋着,不一會就找出一捧丢在田埂上,賣力得緊。
江意綿看得好笑,她這話雖然沒錯,但稻田裡卻沒那麼大數目的田螺,估計還不夠他們吃一頓的。
劉老頭果然是把田地當自己的命根子。
兩人在稻田裡忙碌半晌,眼看着太陽落山,才撿出小半背簍的田螺。
見差不多,江意綿把木耳菜拿在手裡,等劉老頭放完水,兩人才劃着木筏回去。
一回到家,江意綿就把背簍裡的田螺放在木盆裡吐沙。
小野和小暖兒隻好奇地在盆邊看着。
“姐姐,這黑乎乎的東西是什麼?小暖兒在河邊也看見過。”小暖兒歪着腦袋,好奇地盯着盆裡的東西。
江意綿笑笑,“那是田螺,明日姐姐給你們做炒田螺吃。”
小暖兒一聽能吃當即眉開眼笑起來,抱着江意綿的腿道:“好啊,小暖兒喜歡,姐姐最好了。”
姐姐每次一出去就能帶回來好多好多好吃的,還都是她沒見過的。
江意綿捏捏小家夥的臉,就看見小野盯着盆裡的東西皺眉,小大人似的道:“這東西不好吃,滿嘴沙。”
以前爺奶不讓他們吃飽飯,他就撿回去吃過。
江意綿一頓,腦海中閃過一段記憶,怔了怔才笑着道:“那會姐姐沒用對方法,這次做出來定然是好吃的,小野放心好了。”
那會是爹爹剛失蹤,爺奶最煩他們大房的時候,沒有太多飯吃,娘親還一直在田間地頭忙碌,為了填飽肚子,大哥和小野撿回了田螺。
但因為原身不會處理,導緻大家吃了滿嘴泥沙。
小野一頓,沒說話,小臉皺巴在一起,明顯是想起以前不開心的日子。
江意綿蹲下身子,摸了摸小家夥的頭,輕聲道:“小野可是不信姐姐?”
小家夥一聽這話連連搖頭,露出個大大的笑臉,“小野信姐姐,姐姐定然能做出好吃的東西。”
嗯,他信姐姐,姐姐現在很厲害,姐姐說田螺好吃那就一定好吃。
*
翌日一早,江意綿就起了,簡單洗漱後就直奔廚房。
見田螺已經吐完沙,她又清洗了一番,在鍋裡焯過水後才翻炒起來。
等王鳳琴和兩個小家夥起床,江意綿已經做好了早飯。
兩個小家夥聞着香味“哒哒哒”地進了堂屋,一看見桌子上擺放着的菜,隻饞得流口水,尤其是中間那盆田螺,香得誘人。
小暖兒伸手就拿來一個,正要朝嘴裡塞卻被江意綿制止了,她遞給幾人一根硬硬的稭稈道:“用這個吃裡面的肉,殼不能吃。”
說着,就示範地戳出田螺裡的肉吃了一個。
小暖兒連忙學着對方的手法吃了一個,入口就是香辣的味道,螺肉爽滑彈牙,肉質鮮嫩,隻讓小家夥眼睛亮了亮,“嗯,肉肉好吃,好香。”
江意綿笑笑,見小野和王鳳琴沒動,隻招呼兩人趕緊嘗嘗。
她特意加了紫蘇葉,田螺的味道更香,更豐富。
小野有些猶豫,見王鳳琴試過後也說好吃,才小心翼翼嘗了一個。
本以為又會是滿嘴泥沙和腥味,可入口卻是香辣的,螺肉鮮嫩,隻好吃的他差點吞掉舌頭。
“嗯,好香,好好吃,和我以前吃得完全不一樣。”
見小野意外,江意綿才笑着道:“你給小芸嬸嬸和劉太爺他們送些去。”
小野連忙點頭,給每家盛了一大碗就連忙跑了出去。
狗剩一家倒是沒糾結,知道吃法就直接吃了起來。
劉老頭看着那滿滿一大碗田螺卻有些猶豫,“江丫頭咋還真做了吃啊!”
昨日他還以為對方在說笑,今日卻把東西都送來了。
這丫頭咋不聽話呢!
瞧着油光水滑的,估計用了不少調料,浪費啊!
趙杏兒也有些猶豫,這東西她也吃過,又腥又臭,還滿嘴沙,壓根入不了口。
可意綿也是好意,他們不吃實在是有些不好,遲疑了會她才伸手拿了一個,還沒把肉戳出來,就見大丫一連吃了好幾個,眼睛亮亮的。
她一怔,不敢置信地道:“大丫,這好吃嗎?”
大丫點點頭,隻一個接一個的吃着。
趙杏兒這才戳出田螺肉,喂進了嘴裡,預想中的腥臭半分沒有,有的隻是香辣和鮮香的肉味。
她連連點頭,“你們快嘗嘗,好吃,意綿手藝真好,也不知道咋去的腥,半點泥沙都沒有。”
聽着這話,劉大勇和劉老頭才試探地吃了一個,差點驚掉兩人下巴。
“咋這麼好吃,真香啊!”
“對啊,太好吃了。”
一頓飯,幾家都吃得很開心,尤其是那炒田螺,隻吃得人上瘾,趙杏兒和劉小芸吃過早飯就來問江意綿怎麼做得了。
知道方法,兩個小婦人眼睛都冒綠光了。
江意綿看得好笑,見劉小芸身體已經徹底補回來,瞧着也沒那麼虛弱才點了點頭。
對方确實有聽她的話好好坐月子,瞧着似乎還長了些肉,不像以前那麼瘦弱了。
王鳳琴見女兒說别人,隻笑着打量了江意綿一會才道:“你也長高了,小野和小暖兒也長了些肉,就連狗剩和大丫瞧着也比以前在村裡胖乎些,你教大家認識那麼多東西,每天都吃得飽飽的,不挨餓,大家肯定都會變好。”
就連她,身體也沒那麼虛弱了,很少再咳嗽。
一想到幾家人的變化都是因為女兒,她就高興得不行,為自己女兒驕傲。
她家綿綿就是最厲害的。
江意綿一怔,看着自己身上的衣服,袖子似乎短了半截,褲腳也是,天氣炎熱她都沒發現自己的變化。
這套衣服她以前穿着還大了些,也不知道什麼時候變小的。
王鳳琴卻溫柔地盯着她看着,“綿綿長高了不少,瞧着也是個大姑娘了,娘要給你做幾件裙衫才是,這麼好看的綿綿要配上好看的衣服才行。”
在山洞裡發現的布匹和成衣多是些老氣的顔色,隻有一匹顔色好看,青綠的,瞧着就讓人歡喜,她一早就收了起來,打算給幾個孩子做些好看的衣服。
今日瞧着給意綿做裙衫最合适。
她家綿綿好看,穿上裙衫定然更好看。
想着,她就連忙給對方量起了尺寸。
江意綿有些無奈,她對穿什麼從來都無所謂,再加上每日忙着在山林間亂竄,就更加随意了,穿着裙衫還不方便行動。
不過,見王鳳琴滿心滿眼都是開心,她倒也沒拒絕,任由對方擺布。
視線卻落在不遠處的菜地裡。
狗剩和劉大勇彎腰在地裡忙活着,也不知道在幹什麼,似乎在找什麼東西。