第660章 石三兒有了想法
很快,這光雞蒸好擺盤,沈萍讓紅姑帶上祭品,帶著四丫和石三兒去了宗祠拜祭祖宗。
擺好了祭祀的物品,點好了香火蠟燭,插進了香爐,沈萍雙手合十,嘴巴念念有詞。
向祖宗們介紹了女婿石三兒,讓他們保佑四丫夫妻倆百年好合,早生貴子。
接著又倒上了酒和茶,讓四丫和石三兒他們倆誠心祭拜,最後再燒紙錢,燃起了鞭炮。
做完了這一系列的儀式,也就算是完成了任務。沈萍一行人又回到了大宅子。
眼下要準備午飯了,沈萍突發奇想,趁著天冷,吃一頓好久沒有吃上的火鍋。
翠花一回到靠山村,就直奔竈房,這會兒正想動手和姐姐翠紅一起做飯。就聽見沈萍吩咐不用炒菜,煮飯就成。
姐妹倆頓時一臉疑惑,這不炒菜,光煮飯,夫人想的是哪一出!
沈萍弄了個炭爐,切了牛肉,還有魚肉放上些許木薯澱粉和其他調味料生腌。
把剛才祭祀的雞斬塊擺盤,又弄了些肉丸,還有新鮮的粉腸大和大腸,還有豬肝瘦肉,又洗了些青菜。
把砍好的雞肉放進鍋裡加上開水做湯底,水開後一刻鐘,再把一部分的食材放進鍋裡。
考慮到有的人能吃辣,有的人不能吃辣,所以分開做了兩鍋,一鍋是雞肉清湯底,一鍋是麻辣火鍋。
沈萍上商城買了一包麻辣火鍋底料,倒了進去,頓時一片紅彤彤,滿屋子飄香,大家紛紛圍在一起看熱鬧。
「娘,你做的這是啥?可真的太香了。」四丫猛吸鼻子。
「俺們今天中午打麻辣火鍋吃~」
「麻辣火鍋?」四丫瞪大著雙眼,上次她吃過一次,還是五春考上童生的時候
「豈不又麻又辣。」說到這,四丫不自覺咽了咽口水。
沈萍嘴角上勾:「要的就是這效果!」她可最愛吃的就是麻辣火鍋了。有段時間沒吃了,一直饞了好久,今天總算安排上了。
「娘,俺能吃嗎?」看著那鍋美味的東西,吳氏咽了咽口水。
先前娘都不給她吃辣椒,因為小海還沒戒奶,怕吃了過奶水,小海吃了熱氣。
沈萍沉吟了一會道:「想吃就吃吧,小海這麼大,也應該戒奶了!」
作為現代人,沈萍知道,這人奶超過八個月,也是沒啥營養的了,還不如喂粥。
隻是這一般的人都認為吃奶水比較好,有的人生了兒子寶貝的很,一直堅持母乳餵養,喂到了五六歲。
自己本來也是試探的問,想不到婆母居然答應了,吳氏按耐不住的高興。
沈萍給了兩包火鍋底料給紅姑他們,讓他們也嘗一嘗,樂的翠紅姐妹倆高興的蹦起來。
石三兒還是第一次看見這樣的吃法,頓時也覺得稀奇,開飯的時候,試探性的吃了一小口,想不到根本停不下嘴。
這麻辣豬肝可太好吃,還有這肥腸~吃麻辣火鍋就是省了蘸料,要是吃清湯火鍋,還得弄蘸料。
雖然又麻又辣,可大家吃的歡的很,身體也感覺暖和了不少,甚至吃的冒汗。
四丫辣的飆出了眼淚。六丫和樂樂不敢吃辣,可是看著他們吃的這麼香,也忍不住夾了兩塊瘦肉。
「噝~噝~」
剛一放進嘴裡,兩人就不約而同的大聲呼哧呼哧了起來。
「娘,這東西太辣了,又麻又辣,不過可真好吃~」六丫大口的喘著粗氣,抹起了眼淚。
「那是因為裡面放了麻椒!」沈萍笑著道。就是又麻又辣,所以才好吃,才讓人慾罷不能。
等到鍋裡的食材差不多都吃完,沈萍又教他們夾新鮮的肉,放下去燙十幾秒鐘,這樣就可以吃了。
因為這肉切的薄,再加上又用澱粉腌過,這樣燙了十幾秒就能吃,而且又滑又嫩,口感好極了。
就這一頓飯,大家吃了整整半個時辰。
四丫捧著肚子靠在椅背上,滿臉的意猶未盡:「娘,俺要是回去了,想吃這麻辣火鍋咋辦?」
四丫眼睛骨溜溜轉,打起了主意:「娘,你看,能不能給一些俺帶回去?」
「行!」沈萍一口答應。
「娘,你真的太好了!四丫高興的要跳起來。
石三兒心意一動,要是店裡能弄上這個,估計生意會更好,當即和沈萍說起了這事。
石三兒是這樣想的,在賣雞仔餅和糕點的基礎上,另外再做上炒菜,火鍋。至於這鹵煮,也可以在自己店裡操作。
想不到這石三兒腦瓜子靈活,沈萍不由得對他嘖嘖稱讚。
當即給了他五箱火鍋底料,讓他們到時候拉回去。
另外,又按照配料比例交給了他們。等到這生意上了正軌,自己調製底料,成本也會更低。
另外,上次大春本來打算說要弄羊肉串,後來他們沒出去,最後也沒弄成,沈萍也給他們提了一嘴。
至於到時候做不做就由他們了。
晚上也是吃火鍋,沈萍讓翠紅和翠花通知大春和三春他們幾個早些回來吃飯。
沈萍早早的把材料備好,等到他們回來就可以開吃了。
這大冬天,一家人圍在一起熱熱鬧鬧的吃著火鍋,別提有多高興。
二丫因為有了身孕,沈萍沒敢讓她吃辣,特意讓她吃清湯火鍋。二丫懷孕後孕吐特別厲害,有時候聞了肉味就想吐。
今天也不例外,剛夾了塊牛肉,準備進嘴,一股酸水又湧了上來,二丫連忙捂住嘴巴。
「嘔~」
酸水嗆的眼淚都流了出來,四丫拍著她的後背:「二姐,俺看你這段時間瘦了不少,這怎麼成?你不吃肚子裡的娃也要吃,要不俺去給你做些糕點吧!」
「算了~」二丫搖了搖頭。
五春還不知道二丫懷孕,現在聽了他們說的話,喜出望外道:「二姐,俺是不是要準備做舅舅了?」
二丫扶摸著肚皮,微笑著道:「對~」
「太好了!」五春拍著手掌:「等他長大了,俺教他讀書認字~」
眾人不禁啞然失笑,二丫這才剛懷孕呢,五春就想著教他讀書認字了。
石三兒突然想起自己帶了雞仔餅回來,看向四丫:「媳婦兒,俺們拿了些雞仔餅和肉鬆餅回來,你快拿些給二姐嘗嘗。」石三兒提醒道。
「對!」
四丫立馬興沖沖的拿了幾塊雞仔餅和肉鬆餅過來,以前二丫隻覺得雞仔餅油膩,不喜歡吃。
可不知道咋的,看著四丫遞過來的雞仔餅,竟然有了食慾。咬了一口,鹹甜相間,倒別有一番滋味。
這一吃,二丫吃的停不下嘴一連吃了三塊雞仔餅,兩塊肉鬆餅。要不是沈萍喊停,估計二丫還能吃。
「別吃多了,待會兒熱氣!」沈萍出言制止。這東西雖好吃,可到底也是烘烤,還是有些熱氣,一次可不能多吃。
「早知道你愛吃,俺就多拿一些回來。」四丫懊惱道。
「沒事,到時候俺們回去了,等俺做好了,讓鐵頭送一些回來。」石三兒笑著安慰四丫。
「行,就這麼說定了。」四丫轉而又笑了。
溫氏和大春相視一笑,這小姑子成親後貌似真的長大了,懂得會替人著想了。