一樓大廳很大，整整能擺下二十桌。
白夏看了看，現在進來點菜的有十五桌，樓上包間還有五桌，剩餘的都是白夏宴請的客人。
還差五桌就滿員了。
白夏無法，把護衛也叫出來當傳菜生了。
外面熱鬧非凡，廚屋裡熱火朝天，大冷天裡愣是出了一身汗。
「嚯，這菜夠味兒，鹹香辣，魚肉嫩滑，有一種入口即化的感覺。」
「你嘗嘗這豆腐，又辣又麻還嫩，和平日裡吃的很不相同。」
「還有那個什麼粉蒸肉，又香又軟，我老頭吃著特別快活。」
「這個什麼豆芽菜，又脆又嫩，沒想到這時日還有這麼新鮮的......蔬菜？」
......
「若論吃，還是雲陽姐姐在行。」一個綠衣華服的姑娘道。
雲陽得意道：「怎麼樣？好吃吧？今日出來不虧吧。」
「好吃好吃，虧得我今日來了，不然就錯過了。」
一個緋色袍子的姑娘道：「這酒樓是福王府的？」
她進來時看見牌匾上的標誌了，全大慶，隻有福王府能用。
雲陽點點頭，「算是吧。」
不多時，小二送上來茶飲，「這是涼茶，清熱解毒、生津止渴、祛火除濕之功用。」
雲陽率先給自己倒了一杯，這個她沒有喝過。
「唔~~~這個涼茶非常好喝，有一種不一樣的香甜。」
雲陽大力推薦，眾姑娘也不客氣，「確實不錯。」
緋色袍子的姑娘道：「也不知道這福王府上哪裡找來這麼厲害的廚子，這些菜我第一次吃。」
「可不是嘛？全大慶的好廚子大概都被福王府網羅了吧，福田酒樓的菜也好吃的，不過有些小貴。」
雲陽笑笑，「這如意樓的菜價格不算貴，以後可以常來。」
「要的要的，我的月銀還是能吃兩頓的。」綠衣姑娘說完略顯辛酸。
她娘把她的月銀拿捏的死死的，一文都不多給。
雲陽給她出主意，「你大哥有錢，想吃拉上你大哥。」
那姑娘更辛酸了，她娘說大哥是男子，需要和同僚應酬，月銀比她多好多，而且他大哥還有月俸。
「是個好辦法。」
「記得叫上玉蓓姐。」雲陽說著看向緋衣姑娘。
隻要玉蓓姐來了，她大哥定會來的。
綠衣姑娘想哭，好似更辛酸了。
玉蓓倏地紅了臉，怒嗔兩人，「皮癢了，找收拾呢。」
綠衣姑娘也不怕，「那你來是不來？不來我就找柳惜了。」
玉蓓一掌拍過去，「袁玉，你敢！」
綠衣姑娘也就是袁玉，笑嘻嘻摟著她，「等我哥下次休沐了我們再來。」
......
直到未時，送走了所有的客人，如意樓才安靜了下來。
眾人坐在後院子裡，白夏連喝了兩杯水，才覺得自己活過來了。
眾人都累的不行，隻有陳才一臉喜意。
他捧著錢匣子進來，「姑娘，今日中午賺了有二十兩。」
除去成本，最少都能賺一半，那一個月真的能賺不少了。
白夏詫異道：「這麼多呢？」
「也不算多吧，客人可是來了一波又一波呢，還有樓上幾個廂房，是姑娘你做東。」
白錦澤沉默了片刻，開口道：「府城人真有錢。」
白夏點頭，「先吃午食吧，馬上又得忙了。」
她估了下，現在大概是下午兩點左右，吃完飯，又得忙晚上的生意了。
晚上來的客人也不少，還有很多官場上的官員。
陳才很有眼力見，跟在周生旁邊一一介紹，周生納悶，「你怎麼誰都認識。」
「我在府城幹了十來年的酒樓賬房，留連了好幾個酒樓呢。」
周生更不解了，「你怎麼待過那麼些個酒樓？」
陳才有些猶豫地開口，「酒樓開著開著，就開不下去了。」
周生氣結，「你怎麼不早說？」
這樣的人待一個酒樓一個酒樓就關門，也太不吉利了。
白夏知道後倒沒什麼特別大的反應，「他一個賬房能決定什麼？」
「酒樓的成敗取決於菜品、服務和經營，」她看向周生，「你跟著陳才，好好認認人。」
別一不小心得罪人了。
「是，姑娘。」
陳才放下心來，更加用心做事。
如意樓整熱鬧了三天，熱度才降下來些，不過倒是留下了一批回頭客，尤其以學子居多。
白夏想了想，圈出一個地方做『學業討論牆。』
若學子有關於學問上的疑問可以提出問題粘貼於牆上，懂的人可以將題答在下面，一時間引得學子們熱議。
如意樓保持在客滿的狀態，而對面的綠源酒樓就不那麼好過了。
因著它家是走中端路線，很多去不了福田酒樓的人，會第一時間選擇綠源酒樓。
如今有一個新的酒樓，價錢和綠源酒樓差不多，菜品卻新鮮、好吃了許多，人流量一下子到了福田酒樓。
僅僅三天時間，綠源酒樓的客人就少了一大半。
馮同的嘴巴都氣歪了。
一個矮個子的小二眼珠子咕嚕嚕的轉，「掌櫃的，不如......」
他比劃了下，馮同知道他是什麼意思，沉吟片刻，「再觀望觀望。」
馮同觀望期間，雲陽帶著白家兄妹兩個玩遍了府城能玩的地方。
福南府是一個水城，城內水道河流交錯，大小拱橋無數，岸邊種了許多垂楊柳。
雲陽找了一艘小舟，帶著她們穿梭在河面上溜了一圈，白夏很是喜歡這個水城。
還帶著白夏兄妹兩個吃了府城有名的吃食酒樓等。
大大小小的都有，小攤子小鋪子也有。
白夏不得不承認，雲陽確實是個吃貨。
雲陽帶著白家兄妹兩個玩了幾天，順道買了好多當地的特產。
其中有一個叫香辣銀魚，鹹辣可口，越吃越上頭。
「好吃吧。」雲陽手裡也捧著一份小銀魚，手做成扇子狀，放在嘴邊扇著。
白夏點頭，「這個銀魚真的絕了，太好吃了。」
仰頭喝了一杯水，「大哥，再給我倒一杯水。」
雲陽也將自己的杯子放過來，「還有我，還有我。」