煨了一個下午的茶樹菇老鴨湯，香味飄滿整個廚房。
白夏拿著一根筷子很容易的紮透一塊鴨肉，「鴨肉爛熟了，花兒拿鹽來。」
白家如今用的鹽都是花大價錢買的所謂的細鹽，放了一小勺，用湯勺輕輕地攪拌然後盛了一小碗湯嘗了嘗。
「鹹淡剛剛好，拿碗盛出來。」
今晚的晚食，每個人跟前多了一碗茶樹菇老鴨湯。
陳素容慢慢地品著，「你的廚藝沒話說，鴨肉配上菌菇，湯鮮美異常還不油膩。」
「我將鴨皮剝了，隻用鴨肉熬的湯，這樣熬出來的不油。」
方婆子啃著鴨肉，「你們就是日子過得太好了，還嫌油多。」
別人家恨不得天天大油呢。
「還別說，這個什麼茶樹菇脆爽，和別的菇吃起來不大相同。」
白夏很是贊同，「咱們這裡沒有那什麼油茶樹，都沒有這個菇。」
有可能後山有，不過大家都不敢去。
方婆子驚道：「這個是茶樹上長得？」
見白夏點頭又道:「茶葉那麼貴，這個肯定也不便宜。」
說著給白夏空了的湯碗又添了一碗，「這麼貴，一點都不能浪費，多喝些湯。」
連喝了兩碗湯的白夏：「......。」
第二日，白夏收到了雷大的來信。
信上說度假山莊都蓋好了，請白夏去驗收。
白夏當即拉上自家人跑去驗收。
說是驗收，其實莊園裡面所有東西都弄好了。
門口掛著清荷別院的牌匾，門口的大柱子上精雕著荷花的樣子。
莊園的布景是根據司馬宸設計的安排的，就是四個字：美不勝收。
「乖乖，這也太好看了吧。」方婆子不知道怎麼形容，隻能用好看這兩個字。
莊園很大，裡面大大小小的院子足有十個，獨門獨院，互不幹涉。
在莊園旁邊還建了一個兩進院子，叫倚荷院，是白夏留給自家人住的。
裡面打掃的很是乾淨，各種住宿東西齊全。
白夏當即寫了許多帖子，「花兒，把這些帖子送到各家去，就說明日姑娘請她們來賞荷花。」
幾個人又去荷塘看了看，塘裡開滿了荷花，在大片大片碧綠的荷葉下襯的更加嬌艷。
荷塘已經按白夏當初的要求開出了四通八達的水路，塘邊停著十艘精美的小船，以供來遊玩的人乘船賞河遊玩。
幾人到處轉了轉，白老頭連連點頭，「雷大做事穩當，都安排的很好。」
回到倚荷院，白夏當即寫了一連串的東西出來，找來雷大，
「雷叔，這些東西我要用，你去準備出來，另外，將廚子叫過來，我有事要吩咐。」
這些廚子都是淘來的，也有自家中訓練出來的。
白夏將幾份菜譜交給幾個人，「這是做全荷宴的菜譜，你們看看，雷大已經去準備食材等東西了，晚上我要看到你們做出來。」
幾個人拿著菜譜互相對視一眼，各自高興著。
「姑娘放心，我們定能做出來的。」
白夏將食譜寫的很細緻，都是有經驗的廚子，稍一琢磨也能做出來。
白夏嘗試了下，味道沒有太大的問題。
「這道荷花酥，你們再研究研究，有些欠缺，花瓣開得不好看。」
「炸荷花酥的時候油溫不能太高了，不然直接炸焦定型了。」
製作荷花酥的那人連忙在自己的小本子上記下來，「姑娘放心，小的一會兒再試一遍。」
雖說荷花宴吃的是『趣』，若是味道差太多，那就不叫『趣』而是災難了。
「行了，你們下去吧。」
白夏揮散了下人，抱著一個土疙瘩去自家爺奶的院子裡。
白老頭躺在搖椅上，正和司馬宸講著他年輕時候的經歷。
方婆子不停地翻白眼，手裡揮舞著蒲扇趕蚊子。
白夏剛走近，方婆子就看見了她手上抱著的土疙瘩，「你抱個疙瘩做什麼？這麼好的衣服都被你糟蹋了。」
司馬宸淡淡開口：「阿奶，我府裡布料多，糟蹋了再做便是。」
方婆子突然無話可說。
「這個土疙瘩，可好吃了。」
白夏把土疙瘩放在桌面上，手握成拳頭，輕輕一錘，土疙瘩應聲而裂。
白老頭：「......。」
方婆子：「......。」
土疙瘩裂開，噴香濃郁的味道瞬間鋪展開來。
白老頭忙湊上前來，「這是什麼？」
「叫花雞。」
白夏開口道：「大哥信上說了這道菜，我按他信上寫的做的，你們快嘗嘗味道如何？」
味道如何？
自然是好吃的。
叫花雞軟爛酥香，直接用手就能撕下肉來。
色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，闆酥肉嫩，剛進入口中就滑下肚裡。
「唔，這個雞特別適合我們老年人吃。」
白夏撕了半隻雞，剩下的裹了起來，「爺爺，差不多夠了，晚上不宜吃太多。」
周環端來幾杯消食茶，白夏把剩下的雞肉給她，「拿去分吃，不用伺候了。」
白老頭戀戀不捨地看著那堆土疙瘩，「唉~~~~~~」
第二日，清荷別院早早就來人了。
白夏一大早就等候著他們。
夏氏邀著錢夫人率先來到，然後是沈家和童家。
林夫人也帶著兩個女兒一起來了，來的不早不晚。
白夏笑臉相迎，「夫人小姐們都吃了早食沒有？我已備下早食......」
林夫人笑著打斷了白夏的話，「日上三竿了，怎能沒吃早食。」
白夏往天上看了一眼，「夫人卻是說錯了，還沒有上三竿呢。」
「哈哈哈哈......」
白夏將人引進別院，裡面專門留有一個院子是迎接客人的。
「夫人們一路辛苦，先喝杯解暑茶稍作歇息。」
各家夫人有些好奇地看著這個所謂的別院，「有些不大一樣。」
童畫看著牆上掛著的那一大張畫，「這是什麼？」
「是別院院落分布圖。」
白夏一一與她們講解，「我自作主張，事先給各位夫人安排了院子，不知各位夫人可滿意？」
林夫人笑道：「再好不過了。」
林夫人很是喜歡這個福田縣君，不說她背後之人，隻說她到福田縣後，多是福田縣君帶著她結識各家夫人。