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正文卷 第61章 野雞蛋

農家俏廚娘 月落輕煙 2964 2024-10-28 15:27

  木香接下來還有活沒幹完,眼下不是腌鹹肉的時節,這些野味,肯定得腌過才能保存。

  她從竈台上搬來裝醋的壇子,撒了些醋在木盆裡。
醋可以去腥味,接着又拿了鹽罐,将鹽均有的抹在野味的表皮上,因為是粗鹽,所以腌制的時候,得使勁搓,要不然肉裡進不了鹽。
裡裡外外都得揉遍了,最後再切些生姜絲,以去腥味。
這樣擱上兩天,就能挂到外面風幹了。

  這一天,木香跟彩雲都累的不輕,木朗雖然沒幹啥重活,但他瞌睡勁大,頭挨着枕頭就能睡着。

  脫衣的時候,油燈還沒熄滅,木香看見妹妹臉上被曬紅的印記,心疼的道:“明日别去采菊花了,說不定唐墨并不需要那麼多的菊花,你在家歇一天,也不急。

  彩雲已經鑽進被窩了,聞言隻咧嘴笑,“姐,我不累,去摘菊花,又不是下地幹活,比那個輕松多了,我去摘了,咱們就能多掙一份錢,很快就要過冬了,咱家還有好些東西要添置,到時得在好些東西呢!

  木香在心裡歎息一聲,都說窮人家的孩子早當家,彩雲的年紀,若是擱在現代,還在上學,賴在爸媽懷裡撒嬌呢!

  又過了兩日,天氣有些陰沉,大梅跟金菊商量阒休息一天,這幾日不在家,菜園家裡,都積了好些事。
下午的時候,大梅送了一籃冬臘菜的菜苗,“我下的菜籽多了,種不完,這些就能你種,等長成了,就能腌鹹菜吃了。

  木香接過籃子,“我倒把這事給忘了,正好我家菜園邊上,還有不少空的地方,可以栽冬臘菜。
”她的确忘了,其實現代菜園裡能種的蔬菜很多,她穿過來,一切從頭開始,難免有疏漏。

  大梅看天色還早,便幫着她一起種冬臘菜。

  臨走時,木香要拿些曬好的魚幹給她,被大梅拒絕了,“這東西我家有,我爹沒事的時候就喜歡去打魚,我家可不缺魚吃,咦,”話說到,她忽然看見木香家院子裡,多出個籠了,是竹子編的。
籠子裡頭,赫然蹲着那隻受傷的金羽錦雞,“你咋還把它養起來了,萬一叫這跑了,那可不劃算了。

  木香也走過來,看着那隻錦雞,可她心裡盤算的,完全不是那麼回事,“不會跑,除了籠子,它腳上還栓着繩子呢,我是想着,家裡還有幾隻母雞,我想抱一窩小錦雞崽,你說,這事能不能成?
”這事,她心裡也沒底,畢竟錦雞是野生的,性子烈,萬一人家抵死不從,再把她家小母雞們叨壞了,那可就麻煩了。

  大梅神色難辯的掃了她一眼,半響,捧腹大笑,“你……你咋連這個都懂?

  木香本來心裡也挺别扭的,好歹她也沒嫁人呢,就讨論起配種問題,似乎真有那麼點羞人,大梅這一笑,弄的她滿面潮紅,“哎呀,你别笑了,我是正正經經的跟你說呢,你想啊,如果真能孵出小錦雞來,肯定比單純喂雞賺的多,而且錦雞的毛也值錢,雖然是家雞生的蛋,品種不純,但有總比沒有好吧?
再說,野雞味,比家雞肉,要好吃,總的來說,肯定是個賺錢的買賣。

  大梅笑了一會,聽她說的認真,隻得忍住笑,“嗯,你說也有道理,不過能不能成,那可就不敢說了,咱們這兒誰也沒孵過野雞蛋,要不你先弄下試試,抱隻母雞擱進去,到時生下的蛋也分開孵,這樣就不容易弄錯了,我明年買小雞仔回來喂,到時你也跟我一樣去買,這樣不就岔開了嗎?

  木香想了下,覺得大梅說的在理,先試驗,好不好的,隻有試了才知道。
過了一會,木香問大梅要不要去縣城,家裡沒石磨,她想去看看,能不能賣個小點的石磨。

  先前剝下來的野味皮毛,已經風幹了,也得拿去賣了。
山裡秋意來的快,氣溫已經涼爽下來,地裡新出的菜苗,已經種上了,隔幾天澆一次就成。

  手邊的事情緩一緩,她想再去縣城轉轉,看能不能尋到别的商機。
其實關于商機,她也有想過。
玉河村離鎮子有點遠,她不可能做了東西,再每天挑去賣,就算有驢車帶步,可以每天往返,還是不現實。

  所以,她在想,能不能在家裡做些東西出來,集中在一起,隔三差五的去鎮上賣,當然了,如果能找着長期合作夥伴,就能省下她好多事。

  大梅聽說她要進縣城,難得沒有激動,平靜的道:“我怕是去不了,我家地裡種的玉米能收了,這幾天都在忙着收玉米,我哥也走不開,你要想去,恐怕就得走路了。

  步行對于木香來說,不算個啥。
她更好奇大梅說的收玉米一事,“你家玉米都種在田地裡?

  大梅問她這話問懵了,“玉米不種地裡,那要種哪裡?
我家租的那幾塊地,有一塊田不肥,所以就一半種了玉米,一半種了黃豆,現在都能收了。

  木香皺皺眉,接着問道:“那收了之後呢,又要種啥?

  大梅搖頭,“這都啥時候了,收了就空着呗,等明年再種,現在種,那也種不活啊!

  木香咬着唇,“要不這樣吧,我上回撒的大白菜籽,出了好些菜苗,我沒種完,等你收了玉米,把地稍稍翻一下,種上大白菜,冬天做菜吃。

  大梅有些不情願,“我家那頭豬,到年底就要賣了,種那麼些大白菜也吃不完啊,萬一下大雪,會被凍爛的。

  木香也知道她的顧及,但她有她的想法,便如實對她道:“你隻管種,最好能把大白菜種的又肥又大,等收的時候,我全買下來

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