第一卷 第111章 教廚娘做飯
蘇巧巧眼睛一眨不眨地盯着秦栩的表情,這次她沒看錯,這冰塊一樣的男人确實是笑了。
她不得不承認,秦栩說的沒錯,如果秦栩和秦安宸提起,她不會趕人走,畢竟在她心裡,秦栩和秦安宸,包括陸放還有暗一暗二他們,已經算是半個自己人了。
隻是剛才,秦栩臉上的那一絲笑容,蘇巧巧确定自己沒看錯。
想來,大秦國的攝政王在連山村這樣的小山村裡住了一段時間,也變得有人情味了。
蘇巧巧并未多想,索性點了頭:“那便來吧。
不過要提前說好,我們家可沒什麼東西能給王爺當做年節禮。
”
畢竟才買了房子,将來到京城之後,還不知道有多少用錢的地方,蘇巧巧如今手裡餘下的錢,可是一分都不敢動。
給攝政王準備年節禮,沒個千百兩銀子,怎麼可能入得了他的眼?
既如此,倒不如不送。
反正兩家都這麼熟了,想來秦栩不會在意。
果然,頭頂很快傳來了秦栩的聲音:“好。
”
得了秦栩的這聲“好”,蘇巧巧也沒什麼心理負擔,送走秦栩和秦安宸之後,吩咐門房關門,又轉身回到院子裡。
兩位廚娘正等着她,見到蘇巧巧回來,忙行禮:“大姑娘,奴婢們今日在王爺面前失了禮數……”
蘇巧巧擺擺手:“無妨,你們今日才來,第一天當差,不認識家裡來客也是正常。
”
“今日來的那位,是咱們大秦國的攝政王,煜王殿下,這件事你們記在心裡,平時不要失了禮數就好,煜王殿下并不想讓太多的人知道他如今在康山縣。
”
況且康山縣的人,能認出秦栩的,恐怕沒有幾個,哪像是京城的那些奴仆,有名有姓的大人物,都要背下來,以防哪天遇着,出了差錯。
這麼想着,蘇巧巧覺得,自己得想辦法找秦栩讨要一本京城大人物畫像的冊子,好讓家裡的奴仆們認認人。
也不知道京城有沒有這種冊子,看來還得問過秦栩才能知道。
不過,家裡兩個廚娘的手藝,确實要精進一下。
從這頓晚飯能看出來,這兩個廚娘的基本功不差,菜切得也好看,隻是學過的菜用料太過普通,隻要有好的方子,一樣能做出味道不錯的菜來。
這麼想着,蘇巧巧又把兩人叫到了自己的房間裡來。
“你們可識字?
”
兩個廚娘皆是搖頭。
她們學的是做飯的手藝,并不認得字。
隻姓徐的那位廚娘道:“奴婢隻認得幾個字,讀書是不成的,但會寫自己的名字。
”
蘇巧巧原本還想把菜譜寫下來,讓這兩個廚娘自己研究,可是現在看來,卻是不成了。
看來,還得她和她娘一點一點來教。
索性這段時間,家裡沒什麼事,蘇巧巧起身:“你們兩個跟我來廚房一趟。
”
“可是晚飯做得不和姑娘口味?
”徐娘子率先問道。
尚娘子心裡也有些忐忑。
畢竟他們才來到主家第一天,若是做的飯菜不合胃口,将來……
他們可聽這位蘇大姑娘說了,這一家人如今在康山縣隻是暫住,将來是要離開的。
他們一家認識那位煜王殿下,若是猜得不錯,将來應該是要去京城的,她們……還有機會能跟着一起去嗎?
看出了他們的忐忑,蘇巧巧并未說什麼。
比起他們蘇家人,今天晚飯的口味,最不滿意的應該是秦栩。
“我說句不客氣的話,論起廚藝,尋常的廚娘都未必比得過我和我娘,你們也不必自責。
”
“之所以叫你們來廚房,便是考慮到你們以後要長久地在我們蘇家當差,自然要學寫東西。
”
得知大姑娘竟然要親自教她們,兩個廚娘喜不自勝,忙朝着蘇巧巧行禮:“大姑娘,奴婢們一定用心學習,決計不讓大姑娘和娘子失望!
”
蘇巧巧沒說多餘的話,帶着兩人來到廚房之後,直接指出兩人晚飯做的幾道菜都有哪裡不足,見時候還在,又教她們做了一道新菜。
教導二人的時候,蘇巧巧并沒有動手,隻開口跟兩個廚娘講解,讓她們來做,若是有哪裡做得不對的地方,蘇巧巧也會直接指出來。
徐娘子和尚娘子這兩個廚娘心細,又肯虛心學習,按照蘇巧巧的指導,做出來一道和上午那位年輕廚娘一樣的紅燒肉,嘗過之後,眼底都流露出了驚訝的神色。
這……這菜竟然是她們兩人做出來的?
那位年輕廚娘仗着自己會一些新奇菜式,便覺得自己能穩穩地壓住兩人,成功進入蘇家當廚娘。
那紅燒肉兩人嘗過,的确比她們做的要好,她們自然也知道,大姑娘選她們兩個留下,看中的并不是她們的廚藝,而是人品。
可是現在,嘗過在蘇巧巧指導下做出來的紅燒肉,兩人終于明白。
蘇巧巧和林氏要找廚娘入府,不管找到什麼樣的,廚藝都已經遠遜于家裡的主子。
那年輕廚娘的做法,無異于班門弄斧。
隻是,身為主子,總不能每天這麼辛苦地操持一大家子的飯菜,所以才要選老實本分的廚娘到家裡來。
若是飯菜做得不好也不打緊,隻要肯學肯練,總能做出家裡主子滿意的味道。
說起來,還是她們兩人占了便宜,到家裡來當奴仆,還能平白學來這一身的本事。
“奴婢多謝大姑娘!
”兩人又齊齊躬身行禮。
蘇巧巧也取了一雙新的筷子,夾起一塊肉嘗了嘗味道。
“起來吧。
”她輕聲道,“第一次能做成這樣,已經很不錯了。
”
“下次再做這道菜,炒糖色的時候注意火候,另外,炖煮的時間可以再長一點,讓湯汁盡可能的多收一收。
”
又交代了兩個廚娘幾句話,蘇巧巧才離開廚房,隻留下徐娘子和尚娘子震驚在原地。
“咱們兩個可一定要好好幹,不能辜負大姑娘!
”
“這是自然,我想着,離開了蘇家,咱們怕是再找不到這麼好的主子了……”
蘇巧巧還不知道,她隻是為了自己能吃上一口好的,竟然已經無意中籠絡住了兩個人的人心。