首頁 女生 古裝言情 農門醫女:我帶着全家緻富了

第一卷 第112章 年夜飯

  轉眼間,便到了除夕。

  這天一早,秦栩就帶着秦安宸和陸放兩人一同來到了蘇家。

  “蘇将軍,陸神醫自己獨自一人在康山縣,沒有落腳的地方,我帶他過來,不妨事吧?

  蘇三牛連連擺手:“殿下說笑了,陸神醫來家裡,我們自然是歡迎的。

  在邊關的時候,他身受重傷,雖然最後知道那救命的藥是自己的長女制成的,可若不是陸神醫一路趕來,恐怕最後,他還是難以保住性命。

  對于蘇三牛來說,這亦是救命之恩。

  “陸神醫來家裡,我們自然是歡迎的。
”蘇三牛說着,引着三人來到正廳。

  對于蘇家人來說,今年的春節意義非同凡響。

  蘇三牛總算回到了家,他們一家人也不用再受老蘇家磋磨,總算能夠和和美美地過一個年。

  廚房裡,林氏和蘇巧巧親自來到廚房,操持今天的年夜飯,蘇秀秀年紀雖然小,卻也要跟着。

  兩人也沒攔着她,由着她高興,一起來到廚房。

  蘇巧巧買下的這宅子,廚房足夠大,蘇巧巧母女三人來到廚房之後,再加上家裡新買進來的兩個廚娘,也并不擁擠。

  有了這兩個廚娘,即便年夜飯是母女兩人親自準備,卻也不用事事都親力親為。

  洗菜和切菜的工作,不用蘇巧巧招呼,兩個廚娘就主動過來提前過問。

  “娘子,大姑娘,這一整塊豬肉要切成什麼樣子?

  “蔬菜可是要焯水?
還有這個茄子,大姑娘想要切成什麼形狀?

  蘇巧巧一一回答了兩個廚娘的問題,讓兩人提前将食材準備出來,她和林氏也做好了準備的工作。

  一旁的爐子上,加了參片的雞湯正小火慢炖着,需得炖足了時辰才能盛出來。

  其他的食材也被兩個廚娘一一備好。

  除了年夜飯的飯菜,蘇巧巧還準備了些精巧的點心。

  鍋裡下入寬油,蘇巧巧炸了一鍋豆腐丸子和肉丸子,又和面炸了些小麻花。

  麻花炸得酥脆,撒上糖霜,平時放在家裡,也能當做零嘴。

  春卷麻團這些,當然也是必不可少,擔心家裡人吃不完,除了麻花能放得久一點,其餘的東西,蘇巧巧每樣做的都不算多。

  年夜飯要傍晚才正式做好,在這之前,蘇巧巧擔心家裡弟弟妹妹可秦栩他們肚子餓,便把這些零嘴先端上了桌。

  “蘇姑娘,可有什麼是在下能幫忙的?
”見蘇巧巧忙得額頭上已經沁出了汗珠,秦栩主動開口。

  蘇巧巧上下打量了秦栩一眼,有些無語。

  聽聽這人問的話,她在廚房忙活,有什麼活,能讓堂堂攝政王幫忙?

  秦栩也意識到,自己說的話似乎有些不妥,忙開口找補:“我的意思是,煜王府别院那邊,有我從京城帶來的一個廚子……”

  蘇巧巧心裡這才松了一口氣,也沒跟他客氣:“行啊,你讓人送過來吧。

  這樣一來,她和林氏也能歇一歇,有煜王府的廚子帶着兩個廚娘,自己好好交代兩句,飯菜不會出差錯。

  不多時,暗一就帶着煜王府的廚子來到了蘇家。

  看到廚房裡提前備好的菜,以及兩個随時等候吩咐的廚娘,那廚子看向蘇巧巧:“蘇姑娘,年夜飯的菜式,可是已經定好了?

  “沒錯,”蘇巧巧點頭,緊接着報出了一大串菜名,“菜式不算太多,這邊四道是糖醋排骨,四喜丸子,清蒸鲈魚和油焖大蝦。

  “還有這邊,準備的是紅燒蹄膀和肉沫冬瓜片。

  “另外還有一道白斬雞和一道粉蒸肉,做法一會兒我說與你聽,若是聽不明白,就去前廳喊我,我自己來做。

  “飯要八寶飯,爐子上還有一鍋人參雞湯,再炖足一個時辰的時間,直接調味盛出來就好。

  想了想,蘇巧巧又道:“您看看廚房的食材,若是覺得還有什麼能加的菜,自己看着辦就好,不用特地問我。

  說完蘇巧巧就将幾道菜的做法跟煜王府的廚子說了一遍。

  其中的一些菜式,是這個時代沒有的。

  不過蘇巧巧已經将食材和配料全部準備妥當,即便煜王府的廚子沒做過,聽她說了一遍,再加上蘇巧巧描述的味道,心裡也有了數。

  “蘇姑娘放心,這一桌年夜飯,必不會讓蘇姑娘失望。

  他跟着煜王殿下來到康山縣之後,起初還要日日做飯,可是到了後來,煜王殿下便隔三差五地去這蘇姑娘家裡蹭飯吃。

  今日終于見到了蘇巧巧本人,再聽她說出這些菜式,這廚子心裡對蘇巧巧更加欽佩了許多。

  今天這一桌飯菜,他一定得操持好,不能丢了煜王府的臉面!

  蘇巧巧想得到沒有那麼多,畢竟是煜王府的廚子,以秦栩那個挑剔的水平,能在煜王府給秦栩當廚子的人,廚藝一定不會差,既然如此,她還有什麼好擔心的?

  蘇巧巧和林氏樂得清閑,索性也各自回到房間換了一身衣服,又去了前廳。

  廚房裡,兩個廚娘見廚房裡多了個廚子,還有些不知所措。

  煜王府的廚子朝她們笑了一下:“我是王爺府裡的人,今日王爺也要在蘇将軍家一起過年,才派了我過來。

  他可聽自己主子說了,蘇巧巧家新買的兩個廚娘,水平一般。

  那日晚上,王爺從蘇家回來,特意又讓他做了兩道夜宵。

  不過,既然是蘇将軍家的人,他總要給幾分面子,畢竟自家王爺與蘇家交好,這件事他還是知道的。

  兩個廚娘這才反應過來,迅速上前:“我們二人的廚藝必定不如師傅您,有什麼能做的,您盡管吩咐。

  三人在廚房忙活了将近一個時辰,一桌年夜飯便做了出來。

  做菜的時候,煜王府這廚子算過時間,幾乎每一道菜出鍋的時間相差得都不多,這樣才能保證所有的飯菜上桌的時候,都能保證出鍋時的溫度,盡可能少地影響菜品口感。

  除了蘇巧巧吩咐的那八道菜,煜王府的廚子看了看廚房的食材,又自作主張添了兩道,湊了個十全十美。

目錄
設置
手機
書架
書頁
評論