第289章豆乾紅燒肉

　　紅紙往牆上一貼，保證來來往往的客人都看得見。

　　拐角處，人流量多，喬玉溪一看見有人感興趣，立即熱情的招呼。

　　「大哥大嫂，一葷一素加一大碗米飯，絕對能吃飽。今天還免費送雞蛋羹。」

　　什麼東西最動人心魄，絕對是免費兩個字。

　　五毛錢雖然多，但隻要有免費兩個字，那就是白佔便宜。

　　不少人伸長脖子往裡面瞧，聞見肉香味，油汪汪的紅燒肉，頓時就動心了。

　　店鋪乾淨又衛生，打菜的小姑娘穿著乾淨的大褂，帶著帽子、口罩，看著第一眼就心裡舒坦。

　　「給我來一份，我要紅燒肉和炒芹菜。」

　　「豆乾紅燒肉加芹菜。」喬玉溪接過飯缸，先打了二兩飯，然後滿滿兩大勺菜，又送了一大勺雞蛋羹。

　　「好吃常來。」

　　「這麼一大份？真香！」第一個試水吃螃蟹的人，心滿意足的走了。

　　其他人心動了，舉著飯缸。

　　「我也要，給我來紅燒肉。」

　　「我也要紅燒肉。」

　　喬玉溪打了兩份，分量十足。

　　人都是從眾心理，見一堆人圍在那裡，也想要去瞅一瞅，然後便打算也買一買。

　　「大家排隊，一個個來，東西管夠。」喬玉溪一邊打菜，一邊朝後面喊道。

　　無一例外，前面幾十個人葷菜打的都是豆乾紅燒肉。

　　喬玉溪颳了刮盆底，最後一份豆乾紅燒肉賣完了。

　　排在後面的一個人不高興了，「還有沒有紅燒肉？」

　　「抱歉，抱歉，豆乾紅燒肉賣完了。番茄炒蛋，胡蘿蔔炒墨魚也很好吃。」

　　番茄炒蛋，胡蘿蔔炒墨魚，和紅燒肉一對比，明顯吃虧，此人猶猶豫豫。

　　喬玉溪眼見後面排隊的人，一聽紅燒肉沒有了，三三兩兩準備離開，不打算買了。

　　喬玉溪靈機一動，「豆乾紅燒肉不夠，是我準備不足，給大家賠禮道歉。今天虧本，剩下兩個葷菜，隻要四毛五，還送雞蛋羹。」

　　又有便宜可以占！

　　不少人動心了！

　　「我要番茄炒蛋，炒青菜。」

　　喬玉溪忙不疊的打菜收錢，又是大喊排隊，又是維持秩序，一個人忙得飛起來。

　　炒好菜的喬奶也過來幫忙。

　　直到米飯打完，後面好幾個沒有打到飯菜的人抱怨。

　　喬玉溪笑著道歉，保證晚上一定多準備一點，直到送走最後一個客人。

　　一個小時都不到，忙碌的口乾舌燥。

　　喬玉溪給自己和喬奶，各舀了一碗雞湯喝。

　　喬奶遺憾，「早知道就多做一點了，好多人都沒有買到。」

　　「嗯嗯，晚上多做一點豆乾紅燒肉，在做一個炒肉片。」

　　喬玉溪直接將番茄炒蛋和胡蘿蔔炒墨魚砍掉。

　　大家都不傻，愛吃大肉的菜。

　　至於雞湯，蘿蔔骨頭湯，買的人少。以後一天準備一樣，可以輪流來。

　　「阿奶，晚上多準備一點雞蛋羹。」

　　「白送的東西，準備那麼多幹什麼？要我說，來得早就有，來得晚就沒有。」喬奶不贊同。

　　「十來個雞蛋，可以蒸滿滿一大盆雞蛋羹。一勺也就一兩分錢，送人一兩分便宜，讓他想掏五毛錢買飯菜，我們更劃算。」

　　今天不少人就是沖著免費雞蛋羹進店鋪的。

　　喬玉溪給喬奶打了預防針，「阿奶，你可不要偷工減料，不然我扣你工錢。」

　　新店開張，絕對不能夠壞口碑。

　　正計算晚上雞蛋羹裡面多加幾碗水，節約成本的喬奶，整個人不可置信。

　　「還要扣工錢啊？」

　　「當然了，阿奶，你要是不按照我說的做，偷工減料，萬一客人少了怎麼辦，肯定得扣你的工錢啊。」

　　喬玉溪覺得有必須得讓喬奶明白，這店鋪是她的，她說了算！喬奶隻能夠提建議，不能夠私下瞎做主。

　　「我都想好了，阿奶你要是做的好，月底我給你發紅包。

　　你要是偷工減料做的不好，我就倒扣你工錢。飯菜必須要做的美味可口，乾淨衛生，質量達標。」

　　公是公，私是私。

　　喬奶皮一緊，心裡那點省錢的小算盤再也不敢打了。

　　萬一被發現了，扣的可是她的工錢，多虧的慌啊。

　　和之前大鍋菜相比，四個人的員工餐，簡直不要太輕鬆。

　　往醫院裡面一送，病房裡面坐了一會兒，聊了半個小時，喬玉溪和喬奶就回飯店，準備晚上的飯菜了。

　　喬玉溪不敢冒進，晚上打算做一百二十人份。

　　豆乾紅燒肉，招牌菜，直接做了兩盆。

　　菜剛剛燒好，就有人拿著飯缸等著了，「紅燒肉，給我打紅燒肉，中午吃過實在是太好吃了。」

　　「一看你就是老顧客，給你多打一點豆乾紅燒肉，好吃下次在來。」

　　這一道菜是豆乾紅燒肉，喬玉溪不知道說過多少遍，奈何打飯的顧客張口就是紅燒肉。

　　三三兩兩來打飯的人，「晚上送不送雞蛋羹？」

　　「送！怎麼不送！今天、明天、後天，來店裡吃飯，都送雞蛋羹。」

　　到了飯點，人越來越多。

　　喬玉溪手腳麻利的打菜，不時喊著讓人排隊，一個接一個速度格外快。

　　雖然炒肉片是肉菜，但受歡迎程度還是不如豆乾紅燒肉。十個人裡面，隻有三個人選擇炒肉片，哪怕如此，最後也賣完了。

　　打菜，打菜，再打菜。重複著機械運動，喬玉溪累得腰酸背痛。

　　取出三份提前留下的飯菜，兩人吃過之後，喬奶提著熬好的白米粥，和一份飯菜，送去醫院。

　　喬玉溪關上店鋪，將抽屜裡面的錢嘩啦一聲全倒出來，開始數。

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