第292章 單賣紅燒肉
第292章單賣紅燒肉
為了這四分之一的蘋果,喬玉溪才不會虛偽的推來推去。直接伸手拿起一個大蘋果,咔嚓咔嚓咬了起來。
上次去城裡怎麼忘記買蘋果啊,嘴饞,失策啊。
「爹,你自己吃,不用省著不捨得吃。」
不得不說便宜爹還挺好的,有這個心,知道把東西讓給她吃。
相比孫如月,好吃的從未捨得給她吃,反倒處處想要從她那裡白佔便宜。
「玉溪,你來了羊城,整天在醫院附近打轉,會不會無聊?」
「不無聊啊。」喬玉溪特別享受賺錢的樂趣,累並痛快著。
這個閨女太懂事了,喬建平繼續道:「好不容易來羊城一趟,你江伯伯人很熱情,和我商量著這禮拜天,讓他家孩子帶你四處走一走看一看。」
「好啊。」喬玉溪掐手算了算,預訂的牛皮鞋差不多做好了,正好她得去城裡取貨。
孩子聽話,喬建平滿意了,「到時候記得穿漂亮一點,手上帶點錢,去百貨大樓買點喜歡的東西。」
「嗯嗯。」
整天圍著竈台轉,買來的新衣服都沒有機會穿。
喬玉溪沒有在病房呆太久,就回飯店準備食材了。
路上喬奶幾次欲言又止,回去後洗洗切切,忙碌起來,喬奶便將這一茬給忘記了。
打菜的時候,有人看著油汪汪香噴噴的紅燒肉,念起到家裡面的愛人和孩子,便想帶回去給她們嘗一嘗。
「同志,你們這紅燒肉能單獨買一份不?」
喬玉溪瞬間想到了個提高收入的辦法。
「能,怎麼不能!不過不是一勺一勺的賣,和國營飯店一盤盤的賣。一塊五一盤,你要不要來一盤?」
貴是貴了一點,國營飯店還要肉票,這一對比喬玉溪的紅燒肉很劃算。
「給我來一份。」
很多人動了心思。
直接在飯店外面把飯吃完,飯盒刷乾淨,再打一份紅燒肉帶走,給家裡面加個菜。
陸陸續續單打了五、六份紅燒肉,之前一葷一素搭配,喬玉溪唯恐後面的葷菜不夠。
「阿奶,你再去燒一鍋紅燒肉。」
果不其然,後面的顧客一聽可以單打紅燒肉。
好多人吃完飯菜,都帶了一份紅燒肉走。
就連剛出鍋的紅燒肉都賣得一乾二淨。
晚上算賬的時候,喬玉溪數了數,中午收入一百二十七塊。
晚上收入一百一十五塊,其中八十二塊是快餐,三十三塊是單獨賣紅燒肉的。
晚上單獨賣出去了二十二份紅燒肉,這還是臨時改主意單賣紅燒肉,知道的人僅限於排隊買飯的。
明天把消息往門上一貼,隻怕單獨買紅燒肉的人會更多,又是一條生財之路。
扣除成本,今日將近賺了一百九。
第二天,喬玉溪宣布了一個新決定。
「阿奶,上午多做一鍋紅燒肉。」
找了張紅紙,寫上單賣紅燒肉,往門外一貼。
一上午,好多熟客都在問這事情是不是真的。
「真的,真的,一塊五一盤。」
「那來一份紅燒肉。」
附近住戶,消息靈通手頭寬鬆的,也帶上飯缸買一份紅燒肉回家加一個菜。
作為飯店王牌特色菜紅燒肉,自然經受得住考驗,深受廣大好評。
哪怕提前多做了一鍋紅燒肉也不夠賣。
「阿奶,趕緊去燒一鍋紅燒肉。」
最後,紅燒肉賣的湯汁都不剩,飯菜也銷售一空,好多來得晚的人紛紛遺憾。
「玉溪,今天中午用的豬肉有點多,晚上在燒一頓,明天豬肉不夠用。」喬奶愁啊。
紅燒肉緊俏,賣的多,自然也消耗得快。
「剩下的晚上全做成紅燒肉,明天禮拜天,我得去城裡一趟,店裡休息一天。」
哪怕豬肉全做了,紅燒肉依舊還是不夠。
明天禮拜天,喬玉溪休息。但很多人周末也要回家,手上不得提一點東西回去,紅燒肉自然成了不錯的選擇。
興沖沖的跑來,然後失望的走了。
怎麼就沒有了呢?
顧客失望不失望喬玉溪不關心,此時數著錢,她格外的興奮。
一葷一素賣快餐,毛賬有兩百多塊錢。單買紅燒肉,中午四十多份,晚上三十多份,毛賬有一百一十多塊。扣除成本今天賺了兩百五十塊。
原本可以用四五天的豬肉,兩天就用完了。
飯店生意好不好,就看豬肉了。
喬玉溪心裏面火熱火熱,騎著自行車就往外跑。
「飯都不吃了,你急著跑哪裡去?」喬奶沖著喬玉溪背影喊。
吃飯哪有賺錢重要啊,喬玉溪從空間裡面掏出包子,三兩口解決一個填飽肚子,直奔殺豬佬家。
正巧與趕豬回家的殺豬佬,在門口狹路相逢。
喬玉溪指著膘肥體壯的大肥豬,「今天宰了這頭豬!」
「還得養個一兩天。」
殺豬前一天,得把消息傳出去,讓大家明天記得去搶豬肉。
哪裡能夠倉促的就把豬給殺了,兩百多斤豬肉,萬一剩點在家裡面,虧本的要哭死。
喬玉溪土豪道:「這一整頭豬,我都要了!」
按照紅燒肉那火爆的場面,吃完一頭豬也就幾天的事情。
「不過你得給我便宜一點。」
大生意上門,必須便宜。
「豬肉算我一塊一,豬頭豬蹄六毛錢,豬心豬肚豬肺豬大腸三毛錢一斤,豬血、肉少的大骨頭送我。」
殺豬佬一琢磨,一次性賣完,完全沒有風險,非常的劃算。
「我在多加一塊錢辛苦費,麻煩你們把豬頭、豬蹄、豬大腸收拾乾淨,不能夠有毛。」
殺豬佬媳婦非常願意接這個活,「保證收拾的乾乾淨淨。」她男人殺了多少年豬,她就收拾了多少年豬頭豬蹄,這活閉著眼睛都能幹。
喬玉溪給了五十塊錢定金,約定了時間。
「你們今天晚上殺,明天早上四點半,我來取豬肉。下次家裡面殺豬,多養幾天,等我消息,我可能還要一整頭,一整頭的買。」
喬玉溪非常放心的走了。
第二天,天還沒有亮就起來了。
人年紀大了覺少,喬奶聽見聲響也跟著起來了。
瞅見玉溪和往常沒啥子區別,皺了皺眉,「玉溪,你爹不是讓你穿的漂亮一點,你就穿著一身行頭去城裡?不是新買了衣服,咋不穿?」
「我先去買豬肉,回頭在收拾。」
「趕緊去吧,天黑路上小心。早上你想吃什麼?難得今天休息,想吃啥阿奶給你做。」
這幾天忙,早飯都是去附近買的。說是啥燒麥,不就是糯米飯加一層餃子皮,大早上的吃也不怕胃堵的難受。
還有那啥啥子餛飩,肉沒有肉,一碗下肚,兩個鐘頭就餓了,一點都不管飽。
喬奶吃不慣,意見老大了。
「熬個白米粥,攤個蔬菜雞蛋餅,買四根油條,切一點小鹹菜就成。」
扔下句話,喬玉溪急匆匆的走了。
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