第379章 給小傢夥的驚喜
忙活一場,林安安被準了一周的休息時間,除特殊工作外,可以在家好好歇著。
她跟鄭軍長幾人的合影被貼到了軍區宣傳欄裡,那日談判席上的豐功偉績也被傳了出來。
誒!又上軍區大院『頭條』了!
宣傳欄前擠滿了人,新貼上去的合影在陽光下泛著油光——鄭軍長站在中央笑得開懷,林安安身著筆挺軍裝,眼神堅定又明亮,周圍簇擁著7125和702小麥的研發人員和滿臉自豪的軍官們,每個人的嘴角都快咧到耳根。
「瞧見沒?讀書人就是厲害,不動刀不動槍就把上門的洋鬼子打跑了!」
「林安安這女同志是真厲害吶!她這都跟軍長身邊辦事了,以後還得了?」
「聽說就憑她一張嘴,罵得洋鬼子都不敢說話!你說,平時咋沒覺得她嘴皮子這麼利索呢?」
「去去去,你以為都跟你似的,整天嘴巴沒個正形,不是東家長就是西家短的,人家那講的都是外國話。」
「所以孩子還是得讀書,有知識才有能力。」
幾個嬸娘擠在最前面,伸長脖子指著照片議論。
林安安此時正躺在躺椅上,躺椅微微搖晃著,一半身子曬著太陽,一半身子藏在屋檐下的陰影裡。
垂著一隻手,正好能摸到小糰子的狗頭,手指下意識彎成勾,隨著椅子的頻率,擼著毛。
「安安,烤爐給你弄好了。」楚明舟拍拍手,站起身。
去年過年時,楚姑婆在廚房側面弄了個小烤爐,是用來做叫花雞吃的。這次林安安被獎勵了一大袋子優等小麥,她就讓楚明舟找人磨成了粉,順便把烤爐修繕修繕。
「好嘞~你去忙你的吧,我下午在家試試。」
「嗯,小心些。」
楚明舟又把烤爐的注意事項說了說,生怕她把自己給燙壞了似的。
林安安隨意的擺擺手,「羅嬸子下午來幫忙呢,沒事的。」
楚明蘭跟楚明宇的生日快到了。
楚明蘭是十二月二十四日,楚明宇是二十五日,兩人隻隔了一湊一起過。
林安安正好閑著,就想給準備點驚喜,小朋友嘛,哪有不愛吃蛋糕的?外面的奶油小蛋糕不好買,自己做個簡單的倒是不難,前世她還去DIY工作室給閨蜜做過的,步驟都記得呢!
不過……她是紙上談兵大將軍,落到實地馬頭兵。
好在請了大院廚藝最厲害的羅嬸子幫忙。
下午時分。
羅嬸子風風火火跨進院門,手裡還提著個竹籃,裡頭裝著幾個土雞蛋和一小包酵母粉:「哎喲,我的大功臣!聽說你把洋鬼子懟得灰頭土臉,嬸子昨兒個做夢都在給你拍手叫好!」
「沒那麼誇張,嬸子就別笑我了。」
羅嬸子笑眯著眼,伸手要摸林安安的肚子,「快讓嬸子瞧瞧,肚子裡這小寶貝是不是也跟著你威風了一回?」
林安安被逗得直樂,忙把人往烤爐邊引:「嬸子,今天還得仰仗您,我想著給小蘭和小宇做個蛋糕,結果對著麵粉犯了難。」
「這有什麼難的,你不是把書上的步驟都記下了麼,嬸子幫你好好試試。」
「您看看這爐子,還成不?」
羅嬸子圍著烤爐轉了兩圈,伸手在爐壁上敲了敲:「成!這爐火旺得很!」
「嗯,不過烤蛋糕可得把控好火候,得用溫火慢慢烘。」
「那我們這就開始?」
「得嘞~」
林安安先細細講了講製作過程。
羅嬸子麻利地挽起袖口,開始張羅,「先把麵粉過篩兩遍是吧?沒問題。」
她邊說邊將林安安準備好的麵粉倒進竹篩,手腕輕輕晃動,雪白的麵粉如細雪般簌簌落在陶盆裡。
林安安把雞蛋磕進搪瓷缸做準備,「加點鹽,蛋清能打得更發。」
「成。」羅嬸子用筷子尖挑了點食鹽撒進去。
兩人坐在小馬紮上,手腕有節奏地攪動著筷子。
寒風從院角的縫隙鑽進來,卻絲毫不影響她們的專註,蛋液在缸中漸漸泛起細密的泡沫。
「差不多了!」林安安用筷子蘸起蛋液,見蛋液能拉出短小的尖角,立刻招呼羅嬸子,「再把白糖分三次加進去!」
羅嬸子笑著點頭。
打發好的蛋清像雲朵般蓬鬆,羅嬸子將一半蛋清倒入盛著麵粉的陶盆,用木鏟從底部向上翻拌。
「不能畫圈,得像炒菜一樣翻,不然蛋糕就發不起來了。」
林安安指揮得頭頭是道,羅嬸子動作又快又穩。
待麵糊變得順滑,她們又將剩餘蛋清倒入,繼續耐心翻拌。
林安安注意到烤爐裡的火苗已經轉為柔和的暗紅色,羅嬸子用鐵皮夾夾起爐蓋,熱浪裹挾著木炭香撲面而來。
「把麵糊倒進鐵皮飯盒!」林安安將抹了豬油的飯盒遞給羅嬸子,「咱們沒有模具,就用這個湊合。」
羅嬸子小心翼翼地倒入麵糊,用鏟子抹平表面,飯盒裡的麵糊顫巍巍地泛著光澤。
「等等。」羅嬸子往爐子裡添了兩塊蜂窩煤,等火苗再次竄起,才將飯盒輕輕放進烤爐。
「盯著點,估摸十來分鐘就得翻面。」她用粗麻繩系住爐蓋,留出條小縫透氣,「咱們這土法子,就得勤看著,免得烤糊了。」
「好的。」
兩人搬著凳子守在烤爐旁,時不時透過縫隙張望。
當聞到淡淡的焦香時,羅嬸子用鐵皮夾取出飯盒——蛋糕表面金黃,微微隆起,還帶著細密的氣孔。
「成了!」
用竹籤紮進蛋糕,拔出來時乾乾淨淨。
「放涼就能吃咯!」
林安安湊近聞著蛋糕的香氣,滿意極了。
轉身進了廚房,起手準備奶油。
林安安掀開陶甕,取出特意靜置的半罐鮮牛奶。
羅嬸子湊過來瞅了瞅,眉頭微蹙:「用牛奶做奶油?能成嗎?」
「當然能成!嬸子,這叫『土法分離』。」
林安安將牛奶倒進搪瓷盆,「先得把牛奶靜置一夜,讓奶脂浮上來。」
她小心翼翼地舀起表層濃稠的奶脂,底下的脫脂奶則另裝在陶罐裡,「這些奶脂,就是奶油的雛形。」