第466章 涼拌蕨菜
「茅廁建在房間裡?」說話的是之前在神醫谷跟寶樂嗆聲的那位,叫葉榮,「不臭嗎?」
「當然不會,來,我帶你們看看。」
三個人皺眉,顯然不想去,茅廁有什麼好看的。
但寶樂執意要展示,她推開茅廁的門,幾個人捂上了鼻子。
「嗯?這是茅廁?」
地面全部用水磨石鋪上,蹲的坑位也鋪了小塊的石頭,最主要的是坑位上有一個水箱,寶樂拉了下水箱的繩子,「嘩啦啦」水流沖了下來。
「妙啊,一衝就沒了。」
「後面就是河,打水也方便,我會安排大一點的孩子每天輪流幫忙打水。」
類似勤工儉學,如果無力負擔束修,可以通過付出力所能及的勞動來抵扣。
聽了寶樂的解釋,幾個人表示認同,並沒有同情心泛濫的指責不應該。
「都是鄉下孩子,又不是城裡嬌生慣養的,有付出才更懂得珍惜。」
「確實是這樣。那你們先整理休息一下,等會兒我再帶你們四處轉轉。」
寶樂心裡惦記著肖子君,怕他招惹逾白,吃不了兜著走。
快步走到逾白的書房,沒聽到打鬥聲,她鬆了口氣。
「我天,你幹嘛呢?」
肖子君正跟個偷窺狂似的,扒在門口朝裡看。
「沒事,我就看看。」
肖子君回頭,揉了揉通紅的眼睛。
寶樂一把把人給拉起來,「進去吧,我問問你師娘願不願意出來見見你。」
兩人進門。
逾白擡起頭,冷颼颼地看了肖子君一眼。
敵意很深。
「咳,」寶樂和稀泥,「逾白,你最好了,問他師娘願意出來見一面嗎?」
肖子君眼裡滿是希冀。
逾白皺眉,閉眼。
不一會兒她又睜開眼,搖了搖頭。
肖子君肉眼可見的失望。
「她讓我告訴你,前塵往事她都放下了,你也放下吧,以後不要再來了。」
逾白說完就繼續忙手裡的事情。
肖子君看了座上的人一眼,跟在寶樂後面一起出去。
「難過嗎?」
「還好吧,我本來也沒抱什麼期望,能見一面我已經滿足了,現在這樣挺好。」
「你倒想的開。」
「嗯,我給你帶了個神醫谷的弟子,個子矮點的那個,性情溫和,做事利落,教這些孩子綽綽有餘,沒事的時候還能幫幫師娘。」
「肖公子果然夠義氣,學堂有客房,多住幾晚再走啊。」
「那肯定的,你不知道我想許老闆的滷味想的晚上都睡不著。」
學堂來了好幾個神仙樣貌的人,在村裡傳開,引得村裡的小姑娘小媳婦大嬸子老太太都跑過來看,當然也不空手,帶著些山上挖的野菜,幾顆蔥一把菜啥的,意思意思。
一個人或許有些害羞,但一群人就可以放肆地看了。
「真俊啊,這些小夥子,又有能力長的又好,成親了沒啊?」
「哎呀,大娘,你可別把我好不容易請來的夫子給嚇走了。」寶樂小跑過來解圍。
好說歹說把人都給請走了。
留下滿地的菜。
有蕨菜、冬筍、薺菜還有香椿頭、蒲公英、紫花地丁,寶樂又去菜園裡掐了一把豌豆苗,拔了一把小蔥和一顆大白菜,晚上準備做個臘肉火鍋。
冬筍人家特地挑的都是嫩尖,寶樂家裡也挖了些曬乾,準備留著後面吃。
剝掉外殼,切成滾刀塊焯水後瀝幹。
從外面的架子割了一塊鹹肉,切成小塊,焯水後備用。
取出一根排骨切塊,用蔥姜料酒加一起焯水備用。
鍋中熱油,放入排骨和鹹肉炒香後,加水再放入蔥結、薑片、料酒,小火慢燉1小時,湯色變的乳白。
打開鍋蓋,鹹肉的鮮香撲鼻而來,寶樂把筍塊加入湯中,煮開後盛到砂鍋裡,放到碳爐子上小火慢燉。
香椿頭焯水,切成細丁,打了四個雞蛋一起炒了個香椿炒蛋。
其它的野菜也分別洗乾淨,焯水。
蕨菜摘乾淨後焯水,過一遍涼水,撕成條,再用鹽水搓幾遍,表面就不會黏黏的,再加入辣椒油、蒜末、鹽、松茸粉和少許白糖、醬油和醋,撒一把蔥,抓拌均勻,一個涼拌蕨菜就做好了。
寶樂喜歡吃蕨菜,拌的時候忍不住偷吃了幾口,真好吃。
在空間裡抓了條大胖頭,做了個紅燒魚頭豆腐。
木耳、香菇泡發。
豆腐皮和豆芽韭菜一起炒了個小炒。
還有各種滷味、烤鴨、鹽焗雞。
這麼多菜滿滿當當擺了一大桌。
寶珠帶著寶成去喊人。
肖子君帶著人熟門熟路的過來,胖子爹和許文遠當陪客。
照例兩桌,孩子們一桌,喝酒的人一桌。
剛開始幾個不熟的人有些放不開,幾杯酒下肚,受肖子君和裡正的影響,說話也大聲起來,不停的誇讚寶樂菜做的好吃,尤其是魚頭,被幾個門派來的人一搶而空,湯都喝沒了。
他們就知道,近水樓台先得月,要是在門派,靈氣這門濃郁的東西哪裡輪的到他們。
這輩子都不回去了,就待在許家村。
千萬不能讓那些老東西知道,不然也得來跟他們搶。
胖子爹有些不明所以,還當這些人生活的地方沒有魚,當即拍著胸脯說:「以後我想辦法讓各位夫子天天都能吃上魚,大家千裡迢迢的來不容易,我感謝大家,先幹為敬。」
裡正也是個好相處的,上行下效,這個村子差不了。
大家的心都放進了肚子裡,對接下來的日子也期待起來。
「這是什麼湯,好鮮啊。」
「腌篤鮮,我用春筍、鹹肉、排骨一起燉的。」
「好吃,從來沒有吃過這麼鮮的東西。」
「蕨菜也好吃,我從來沒有吃過涼拌的,光這色澤看起來就讓人食慾大動。」
「這個煙熏肉也好吃,以前隻吃過鹹肉,沒想到煙熏過後也如此美味,春天真是個美好的季節,各種野菜,這一桌真正能稱得上是山珍海味了。」
「就沖這夥食,我都願意留下來,太好吃了,想想我以前過的是什麼苦日子。」葉榮酒沒喝多少,飯已經吃了三大碗。
「許姑娘真的是太厲害了,啥都懂,菜還燒的這麼好,以後不知道會便宜了誰。」
「哈哈哈哈,許姑娘還沒定親呢。」
哦?那就是還有機會,幾個單身小夥子眼睛一亮。
一頓飯拉近了彼此之間的距離,也分散了離家的愁苦。